Algen: Nicht mehr nur für Sushi. Tatsächlich hat Kelp, eine Form von Meeresalgen , Einzug in die Küchen gesundheitsbewusster Menschen auf der ganzen Welt gehalten – und das …
Kelp: die entzündungshemmende, jodreiche Meeresalge

Freier Blog rund um das Thema Gesundheit
Essbare Algen sind nährstoffreiche Superfoods, die eine wertvolle Ergänzung zur Ernährung darstellen. Sie sind reich an Vitaminen, Mineralstoffen, Proteinen und Ballaststoffen. Diese vielseitigen Meerespflanzen bieten zahlreiche gesundheitliche Vorteile, wie Stärkung des Immunsystems, Unterstützung der Verdauung und Förderung gesunder Haut. Als nachhaltige Nahrungsquelle benötigen Algen wenig Ressourcen und tragen zum Umweltschutz bei. Ihre Verwendung in der Küche ist äußerst vielfältig – von Sushi über Salate bis zu Smoothies. Mit ihren köstlichen Geschmacksprofilen und gesundheitsfördernden Eigenschaften verdienen essbare Algen definitiv einen Platz auf deinem Speiseplan!
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