Freier Blog rund um das Thema Gesundheit
Ernährung, Nahrung oder Nahrung ist die Versorgung mit Materialien – Nahrung – die von Organismen und Zellen benötigt wird, um am Leben zu bleiben. In der Wissenschaft und in der Humanmedizin ist Ernährung die Wissenschaft oder Praxis des Konsums und der Verwendung von Nahrungsmitteln.
In Krankenhäusern kann sich die Ernährung auf die Nahrungsmittelbedürfnisse von Patienten beziehen, einschließlich Ernährungslösungen, die über ein IV- (intravenös) oder IG- (intragastrisches) Röhrchen verabreicht werden.
Die Ernährungswissenschaft untersucht, wie der Körper das Essen abbaut (Katabolismus) und wie es Zellen und Gewebe repariert und schafft (Anabolismus). Katabolismus und Anabolismus kombiniert können auch als Metabolismus bezeichnet werden. Die Ernährungswissenschaft untersucht auch, wie der Körper auf Nahrung reagiert.
Immer mehr Menschen in Deutschland interessieren sich für Alternativen zur Tabakzigarette. E-Zigaretten werden häufig genutzt. Dabei kommt auch Liquid ohne Nikotin stärker in den Blick. …
Eine neue Studie liefert weitere Belege dafür, dass eine gesunde Ernährung sowohl für den Geist als auch für den Körper gut ist, nachdem festgestellt wurde, …
In einer ständig so aktiven Welt, wie wir sie tagtäglich erleben, ist die Versorgung unseres Körpers mit ausreichend Energie essenziell, besonders für sportliche Unternehmungen. Egal, …
Ist es eine gute Idee, das Frühstück auszulassen oder nicht? Die Antwort ist nicht so eindeutig. Wir alle haben es schon einmal gehört: „Das Frühstück …
Zucker hat einen schlechten Ruf und das aus gutem Grund. Es ist in fast jedem verpackten Lebensmittel enthalten, das Sie im Supermarkt kaufen und es …
Diese drei Beilagen, Kartoffeln, Nudeln und Reis, sind zweifellos beliebt. Doch über ihre Überlegenheit zu streiten, ist schwierig – Geschmackssache? Nicht nur. Ihre gesundheitlichen Auswirkungen …
Hirse ist ein nährstoffreiches Superfood wie Sorghum, Perlhirse (Bajra) und Fingerhirse (Ragi). Das Beste an diesen Lebensmitteln ist, dass sie die wachsende Bevölkerung ernähren können, …
Der Oktopus ist ein knochenloses Meerestier, das die Menschen seit Jahrhunderten fasziniert – sowohl auf dem Teller als auch außerhalb. Es ist eine wichtige Proteinquelle in Küstengemeinden …
Von lebhaften Korallenriffen bis hin zu versteckten Gezeitentümpeln wimmelt es im Meer von Leben, darunter auch eine faszinierende Gruppe namens Rotalgen. Diese vielfältigen Organismen, die eine …
Wir alle verfügen über starke eingebaute biologische Mechanismen, die eingreifen, wenn wir nicht die Energie (Kalorien) erhalten, die wir aus der Nahrung benötigen. Wenn Sie …
Wenn Sie noch nie von Sauerampfer gehört haben, ist das kein Grund zur Sorge. Es ist bei weitem nicht so alltäglich wie viele andere Grüntöne. …
Es lässt sich leicht ernten und extrahieren und sieht wunderschön aus, egal ob die Blüten in einem Topf stehen oder in einem großen Glasgefäß ziehen. …
Was schmeckt wie eine Nuss, sieht aus wie ein Tiger, ist aber nichts davon? Sie haben es erraten: Erdmandeln, reich an Antioxidantien und antibakteriell. Erdmandeln …
Stellen Sie sich vor, Sie könnten Ihr Lieblingsnudelgericht völlig ohne schlechtes Gewissen genießen. Es mag zu schön klingen, um wahr zu sein, aber das ist …
In den letzten Jahren hat sich eine ungewöhnliche Kombination auf dem Vormarsch in den Cafés und auf Social-Media-Plattformen breitgemacht: Kaffee mit Zitrone. Was auf den …
In der heutigen schnelllebigen Welt, in der psychische Belastungen allgegenwärtig sind, gewinnt die Rolle der Ernährung bei der Förderung der psychischen Gesundheit zunehmend an Bedeutung. …
Es ist allgemein bekannt, dass viele Tees, insbesondere grüner Tee, eine Reihe beeindruckender gesundheitlicher Vorteile bieten, aber wussten Sie, dass bestimmte Kräutertees (die koffeinfrei sind) dies …
Sie denken vielleicht, Kaffee sei Ihr „Laster“, aber ob Sie es glauben oder nicht, Studien zeigen, dass Kaffeekonsumenten in vielen Fällen ein geringeres Risiko für mehrere schwere …
Jedes Jahr aufs Neue entfacht der Wunsch nach einer gesünderen Lebensweise und dem Erreichen des idealen Körpergewichts. Die Bedeutung einer ausgewogenen Ernährung und eines gesunden …
Die meisten Keto-Diät-Lebensmittellisten enthalten zahlreiche Informationen darüber, welche gesunden Fette, kohlenhydratarmen Früchte und ballaststoffreichen Gemüse als Teil einer nahrhaften ketogenen Diät genossen werden können. Es ist jedoch genauso wichtig, den ganzen …
Unzählige Mengen Rindfleisch, Speck und Hühnchen zu sich zu nehmen , mag wie der Traum eines jeden Fleischliebhabers klingen, aber ist es wirklich so großartig, wie es scheint, …
In den letzten Jahrzehnten wurde Glucomannan als Lebensmittelzusatzstoff und Nahrungsergänzungsmittel auf dem US-amerikanischen und europäischen Markt eingeführt. Glucomannan ist ein nützlicher, löslicher und fermentierbarer Ballaststoff, …
Irisches Moos, auch bekannt als Carrageen-Moos, ist eine Rotalge, die entlang der felsigen Küstenregionen des Atlantiks, insbesondere in Irland, zu finden ist. Seit Jahrhunderten wird …
Von allen Lebensmittelkategorien kann man mit Sicherheit sagen, dass die Reinheit der Babynahrung gewährleistet ist und dass keine giftigen Inhaltsstoffe oder Schwermetalle enthalten sind? Eine …
Die Sorghumpflanze, ein Mitglied der Familie der Gräser namens Panicoideae, versorgt verarmte Bevölkerungsgruppen an bestimmten Orten mit Nährstoffen und dringend benötigten Kalorien wie Afrika. Tatsächlich gilt …
Sie kennen wahrscheinlich das Bild des heiligen Lotus, der wunderschön auf dem Teichwasser sitzt und Schönheit und Wiedergeburt symbolisiert, aber wie oft denken Sie an …
Jedes Jahr aufs Neue und immer im Januar nehmen sich viele Menschen vor, endlich die Traumfigur zu erreichen. Wenn man eine Diät beginnt, gibt es …
Butter, eines der ältesten und beliebtesten Milchprodukte, ist ein wesentlicher Bestandteil der kulinarischen Traditionen weltweit. Gewonnen aus dem Rahm der Milch, steht sie seit Jahrhunderten …
Jedes Mal, wenn Sie eine Art Nahrung zu sich nehmen, die Kohlenhydrate enthält, durchläuft Ihr Körper einen Prozess, bei dem die Nahrung aufgespalten und in Kohlenhydrate umgewandelt …
Magenverstimmung, Reizbarkeit und Trägheit sind alles mögliche Anzeichen dafür, dass Sie es mit den süßen Sachen übertreiben. Zucker hat einen schlechten Ruf, aber die Wahrheit …
Von der Unterstützung der Entwicklung und des Wachstums des Fötus bis hin zur Vorbeugung von kognitivem Verfall und Demenz ist Folat in jeder Lebensphase absolut …
Sauer, salzig und voller gesundheitlicher Vorteile: Umeboshi Pflaumen sind seit Jahrhunderten ein Grundnahrungsmittel der japanischen Küche. Die Umeboshi-Pflaume, auch „saure Pflaume“, „japanische Aprikose“ und „japanische Pflaume“ …
Willkommen in der aufregenden Welt des Cold Brew Kaffees und Tees! In diesem Bereich unseres Magazins tauchen wir tief in die erfrischende und köstliche Welt …
Trotz seines seltsamen Namens könnte Freekeh (ausgesprochen Free-kah), auch bekannt als Farik, das neue Superkorn sein. Während Quinoa auf der Suche nach gesunden getreideähnlichen Alternativen ist, hat …
Klein, kohlähnlich und auf Tellern in ganz Amerika oft ignoriert, wird Rosenkohl jeden Herbst beliebter, weil er oft zu Feiertagen verwendet wird. Vollgepackt mit lebenswichtigen …
Sommer und üppige, saftige Früchte gehen Hand in Hand! Eine dieser beliebtesten Sommerfrüchte ist für viele die exotische Litschi. Aber obwohl Sie Litschi wegen ihres …
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