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Diabetes ist eine lebenslange Erkrankung, die dazu führt, dass der Blutzuckerspiegel einer Person zu hoch wird.
Es gibt 2 Haupttypen von Diabetes:
Typ-1-Diabetes – bei dem das körpereigene Immunsystem die insulinproduzierenden Zellen angreift und zerstört
Typ-2-Diabetes – wenn der Körper nicht genug Insulin produziert oder die Körperzellen nicht auf Insulin reagieren
Typ-2-Diabetes ist weitaus häufiger als Typ-1-Diabetes.
Während der Schwangerschaft haben einige Frauen einen so hohen Blutzuckerspiegel, dass ihr Körper nicht genug Insulin produzieren kann, um alles aufzunehmen. Dies wird als Schwangerschaftsdiabetes bezeichnet.
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Der glykämische Index ist ein Wert, der Lebensmitteln zugewiesen wird, basierend darauf, wie langsam oder wie schnell diese Lebensmittel einen Anstieg des Blutzuckerspiegels verursachen. Lebensmittel mit …
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