Kürbisse gehören zur Familie der Kürbisse und sind normalerweise groß, rund und leuchtend orange mit einer leicht gerippten, zähen und glatten Außenhaut. Im Kürbis befinden sich …
Kürbis ein Superfood? – Darum ist das Gemüse so gesund
Gemüse im weitesten Sinne jede Art von Pflanzen oder Pflanzenerzeugnissen, nämlich „pflanzliche Stoffe“; Im allgemeinen, engen Gebrauch bezieht sich der Begriff Gemüse normalerweise auf die frischen essbaren Teile bestimmter krautiger Pflanzen – Wurzeln , Stängel , Blätter , Blüten , Früchte oder Samen. Diese Pflanzenteile werden entweder frisch gegessen oder auf verschiedene Arten zubereitet, normalerweise als herzhaftes und nicht als süßes Gericht.
Gemüse
Was sind Fiddleheads? Wie man diese essbaren Farnspitzen verwendet
Wenn der Mai herumrollt, ist es wieder soweit. Diese gewundenen Spitzen des Straußenfarns, Fiddleheads genannt, sind endlich verfügbar und können aufgrund ihres erdigen, nussigen Geschmacks verzehrt …
Nahrungsmittel mit der höchsten Nährstoffdichte
Während Sie den Begriff Nährstoffdichte vielleicht noch nie zuvor gehört haben , sind Sie wahrscheinlich bereits mit dem Konzept vertraut, hauptsächlich nährstoffreiche Lebensmittel zu essen. Es gibt viele …
Sellerie – Überraschende gesundheitliche Vorteile
Ob in Suppen, Gemüsetabletts oder mit Erdnussbutter belegt, die meisten Menschen konsumieren zumindest gelegentlich Sellerie auf die eine oder andere Weise. Das ist gut so, denn …
Gurkenwasser ist gesund – Fakt oder Mythos?
Sportgetränke mit Gurkensaft sind möglicherweise ein „Hack“, der von einigen Athleten genutzt wird, um Krämpfen und Müdigkeit vorzubeugen. Aber was sagen Studien eigentlich aus? Gibt es …
Antioxidantien – Liste der besten Lebensmittel, Kräuter und Supplements
Jeder von uns hat zu jeder Zeit sowohl freie Radikale als auch Antioxidantien in seinem Körper. Einige Antioxidantien werden aus dem Körper selbst hergestellt, während wir …
Wirkung von Rucola: 10 Vorteile für Herz, Darm und Gesundheit
Was sind die gesundheitlichen Vorteile von Rucola? Dieses Gemüse ist ein immunstärkendes Gemüse, das besonders in Anbetracht seiner geringen Anzahl an Kalorien einen Nährwert versieht. Wie andere …
Erbsenprotein: Vorteile des veganen Eiweiß für Muskeln, Körper und Gesundheit
Erbsenproteinpulver wird zu einem schnellen Favoriten für Sportler und gesundheitsbewusste Menschen. Es ist nicht nur gluten- und milchfrei, es hat sich auch als spektakulär für Nieren, Herz …
Meerrettich: Vorteile und Wirkung von Kren
Der ursprünglich aus Südosteuropa stammende Meerrettich ist weltweit verbreitet. Im Mittelalter wurden sowohl die Wurzel als auch die Blätter der Pflanze als Medizin verwendet. Meerrettich war ein …
Die Vorteile von Kimchi für die Gesundheit
Kimchi ist eine würzige Beilage aus fermentiertem Gemüse und koreanischem rotem Pfeffer. Es wird täglich von 95 Prozent der Südkoreaner konsumiert und ist tief in ihrer …