Was ist Proteinkaffee? Vorteile + DIY-Rezept

Sie haben wahrscheinlich gehört, dass ein proteinreiches Frühstück der richtige Weg ist, wenn es darum geht, Ihren Appetit zu kontrollieren und Ihren Blutzucker auszugleichen. Wenn Sie wie die meisten Erwachsenen sind, mögen Sie auch morgens ein oder zwei Tassen Kaffee, um Ihnen einen schnellen Energieschub zu geben, und es wäre ideal, wenn Sie morgens einfach Proteinkaffee zu sich nehmen könnten.

Das wirft also die Frage auf: „Kann ich meinem Kaffee Proteinpulver hinzufügen?“

Ja, du kannst. Tatsächlich werden „Proteinkaffee“ viele der gleichen gesundheitlichen Vorteile zugeschrieben wie Ketokaffee (der typischerweise wegen seiner appetitstillenden, fettverbrennenden Wirkung konsumiert wird).

Im Folgenden betrachten wir sowohl die Vor- als auch die Nachteile des Verzehrs von Protein in Kaffee (oder Proteinpulver mit Kaffeegeschmack, wenn Sie sich für diesen Weg entscheiden) sowie die beste Art, Proteinkaffee zuzubereiten, wenn Sie daran interessiert sind, es hinzuzufügen Ihre normale Morgen- oder Pre-Workout-Routine.

Was ist Proteinkaffee?

Wie der Name schon sagt, ist Proteinkaffee entweder Proteinpulver, das einen Kaffeegeschmack und Koffein enthält, oder Kaffee, dem Sie Proteinpulver hinzufügen, wie z. B. Kollagenprotein, Protein aus Knochenbrühe, Pflanzenprotein oder Molkenprotein. Dieses Proteinpulver ist normalerweise Vanille, Schokolade oder geschmacksneutral.

Obwohl es von Ihren Vorlieben abhängt, konsumieren viele Menschen es als eisgekühltes/gekühltes Getränk (wie einen Proteinshake), das aus Proteinpulver mit Kaffeegeschmack hergestellt wird, da sich die meisten Pulver normalerweise gut in kühlen Flüssigkeiten auflösen (aber sie können klumpig werden, wenn Zusatz zu Heißgetränken).

Protein ist ein Makronährstoff, der die Kraft der Muskeln unterstützt, das Muskelwachstum und die Muskelkraft unterstützt und die Erholung nach dem Training unterstützt. Genau aus diesem Grund sind Proteinpulver bei Sportlern und Bodybuildern beliebt und werden auch vielen aktiven Erwachsenen empfohlen, die Muskelmasse aufbauen und erhalten möchten.

Die Kaffeeernährung allein liefert dir kein Protein (oder auch viele Kalorien). Es hat nur etwa fünf Kalorien pro Tasse und fast kein Fett, Protein oder Kohlenhydrate.

Viele Menschen entscheiden sich dafür, Proteinkaffee vor dem Training oder morgens zu trinken, um den Hunger in Schach zu halten. Während Koffein nach dem Training möglicherweise weniger vorteilhaft ist, kann Proteinpulver nach dem Training bei der Muskelregeneration helfen und einen gesunden Stoffwechsel unterstützen.

Andere schlürfen den ganzen Tag über gerne koffeinhaltige Getränke, um ihren Appetit zu stillen, obwohl dieser Ansatz Vor- und Nachteile hat. (Es kann zum Beispiel dazu führen, dass Sie sich nervös und ängstlich fühlen.)

Vorteile von Poteinkaffee

Kaffee selbst, insbesondere hochwertiger Bio-Kaffee, ist mit einigen beeindruckenden gesundheitlichen Vorteilen verbunden – wie z. B. der Verringerung des Risikos für bestimmte Krankheiten und der Steigerung von Energie, Motivation, Leistung und Konzentration. Das liegt daran, dass Kaffee sowohl Koffein als auch Antioxidantien enthält, die Studien zufolge zusammengenommen dazu beitragen können, ein gesundes Altern und einen hohen Stoffwechsel zu fördern.

Laut einer Bewertung scheinen etwa drei bis vier Tassen Kaffee täglich der ideale Punkt zu sein, um mehr Nutzen als Schaden zu bringen.

Warum Proteinpulver in Kaffee geben? Der Verzehr von Protein hat auch viele Vorteile, wenn es um die körperliche Leistungsfähigkeit, die Aufrechterhaltung eines hohen Energieniveaus und das Erreichen einer Verbesserung der Körperzusammensetzung geht.

Wenn Sie der Proteinmischung Koffein hinzufügen, werden Sie wahrscheinlich feststellen, dass Sie beim Training leichter Muskeln aufbauen und mehr Kraft und Motivation haben.

Die Kombination von Proteinpulver und Kaffee/Koffein zusammen kann einige der folgenden Vorteile bieten:

• Unterstützung beim Aufbau von Muskelmasse in Kombination mit Krafttraining, das einen gesunden Stoffwechsel unterstützt.
• Hilft, den Verlust von Muskelmasse /Muskelschwund (Sarkopenie) zu verhindern.
• Eine Steigerung der Trainingsleistung, unter anderem durch die Verringerung von Müdigkeit und Muskelkater.
• Erhöhter mentaler Fokus und Hilfe beim Abrufen von Erinnerungen und anderen kognitiven Funktionen.
• Reduzierung von Hunger und Heißhunger, was laut vielen Studien bei der Kalorienaufnahme und Gewichtsabnahme/Gewichtskontrolle helfen kann.
• Einnahme von Antioxidantien, die mit dem Schutz vor neurodegenerativen Erkrankungen wie Demenz, Alzheimer und Parkinson in Verbindung gebracht werden. Dazu gehören Polyphenole und die Antioxidantien Kaffee-, Chlorogen-, Cumar-, Ferula- und Sinapinsäure.
• Erhöhte Produktion von „Wohlfühlhormonen“ wie Dopamin und Serotonin, die antidepressive Wirkungen haben.
• Hilft bei Bewegung und Muskelregeneration, dank der Wirkung von essenziellen Aminosäuren und Koffein auf den Blutdruck, die dazu beitragen, mehr Nährstoffe, Kraftstoff und Sauerstoff in die Muskeln zu bringen.
• Unterstützung der Darmintegrität und Immunfunktion.
• Potenzielle Unterstützung der Stoffwechsel- und Herzgesundheit durch Senkung des Blutdrucks, Verbesserung der Durchblutung, Verringerung von Entzündungen, Normalisierung der Insulinsensitivität und Senkung des Cholesterinspiegels.
• Erhöhte Einnahme von Vitamin B2, B1 und B3; Kalium; und Mangan aus Kaffee.

Denken Sie daran, dass manche Menschen schlecht auf Kaffee/Koffein ansprechen, also achten Sie darauf, es langsam anzugehen, wenn Sie mehr zu Ihrer Routine hinzufügen. Seien Sie besonders vorsichtig mit Ihrer Koffeinaufnahme, wenn Sie in der Vergangenheit unter Angstzuständen, Panikattacken, Schlaflosigkeit, Sodbrennen, einem empfindlichen Magen oder einer Herzerkrankung gelitten haben.

Wie man Proteinkaffee macht

Um Proteinkaffee zu Hause zuzubereiten, können Sie entweder ein Proteinergänzungsmittel auf Kaffeebasis mit Wasser oder Milch mischen oder einfach Ihr Lieblingsproteinpulver zu frisch gebrühtem Kaffee hinzufügen.

Ob du Proteinkaffee kalt oder heiß magst, ist dir überlassen und kann davon abhängen, wann und wo du ihn trinkst. Der neueste Proteinkaffee-Trend ist die Verwendung von Cold Brew oder die Verwendung von kaltem schwarzem Kaffee.

Was ist der beste Proteinkaffee? Auf die Qualität der verwendeten Zutaten kommt es an.

Erwägen Sie für die meisten Vorteile die Verwendung eines hochwertigen Proteinpulvers wie Kollagen, Hanf oder Knochenbrühe. Suchen Sie nach einem Produkt, das aus gentechnikfreien Zutaten, ohne Zuckerzusatz oder Füllstoffe hergestellt ist und das von artgerecht aufgezogenen Tieren stammt, wenn es sich nicht um ein veganes Produkt handelt.

Hier sind einige Tipps für die Zubereitung von Proteinkaffee:

• Die meisten Menschen erzielen die besten Ergebnisse, wenn sie Proteinpulver entweder mit kalter Flüssigkeit kombinieren, wenn Sie bereit sind, die beiden zu mischen, oder mit kochend heißer Flüssigkeit. Heiße Flüssigkeiten neigen dazu, das Pulver schaumig zu machen. Für beste Ergebnisse versuchen Sie es mit Mixen oder Aufschäumen.
• Einige Proteinpulver lösen sich nicht gut in heißem Kaffee auf und verursachen am Ende eine unangenehme Konsistenz. Möglicherweise müssen Sie experimentieren, um herauszufinden, welche Art Ihnen am besten gefällt.
• Vermeiden Sie es, zu viel Zucker, Sahne oder Milch hinzuzufügen, wenn Sie abnehmen möchten. Achten Sie darauf, auch ein zuckerarmes Proteinpulver zu finden.
• Trinken Sie idealerweise Kaffee mit Protein etwa 30 Minuten bis eine Stunde vor dem Training oder innerhalb von etwa einer Stunde nach dem Training.

Protein-Kaffee-Rezept

Proteinkaffee ist ein sehr einfaches Konzept: Er verbindet den morgendlichen Eiskaffee (oft Cold Brew) mit einem Proteinshake. Du wählst einfach den Proteinshake-Geschmack. Es ist ein perfekter proteinreicher, kohlenhydratarmer Start in den Tag.

Zutaten

• 1 Tasse Kaffee (z.B. Cold Brew)
• 1 Tasse ungesüßte Mandelmilch
• 1 Messlöffel Proteinpulver (Collagen Protein, B One Broth, Whey, Pflanzenprotein etc.)
• ½ Tasse Eis

Zubereitung

1. Bereiten Sie den Kaffee im Voraus zu, z. B. am Vortag. Es muss kalt sein.
2. Mischen Sie den kalten Kaffee mit Mandelmilch und Proteinpulver in einem Mixer.
3. In einem großen Glas über das Eis gießen.

Nährwerte

• Portionsgröße: 450 g
• Kalorien: 126
• Zucker: 0,3 g
• Natrium: 43 mg
• Fett: 3,7 g
• Gesättigtes Fett: 0,4 g
• Ungesättigtes Fett: 3,1 g
• Transfettsäuren : 0 g
• Kohlenhydrate: 2,9 g
• Ballaststoffe: 1,6 g
• Eiweiß: 20,6 g
• Cholesterin: 4mg

Abschließende Gedanken

• Proteinkaffee ist entweder Proteinpulver, das einen Kaffeegeschmack und Koffein enthält, oder Kaffee, dem Sie Proteinpulver hinzufügen.
• Die Kombination aus Koffein und Protein (das Aminosäuren enthält) kann viele positive Wirkungen haben, wie z. B. die Förderung der Gewichtsabnahme, die Verringerung des Hungergefühls, die Verbesserung der Konzentration und Ausdauer während des Trainings, die Verringerung von Entzündungen und die Verbesserung der Erholung nach dem Training.
• Um die besten Ergebnisse zu erzielen, trinken Sie diese Kombination morgens, um Ihren Appetit in Schach zu halten, oder etwa eine Stunde vor dem Training.
• Wählen Sie ein Proteinpulver, das nicht mit zugesetztem Zucker, Füllstoffen, künstlichen Süßstoffen und anderen Zusätzen hergestellt wird.