Redaktion Wenn Sie eine Brauerei betreten, werden Sie die kegelförmige Hopfenblüte oder Humulus lupulus sehen, die dem Bier fleißig Geschmack und Aroma verleiht. Und es stellt sich heraus, dass die Pflanze Anwendungsmöglichkeiten hat, die weit darüber hinausgehen, Ihrem Lieblingsdoppel-IPA Bitterkeit zu verleihen. Um seine gesundheitlichen Vorteile zu nutzen, müssen Sie nicht einmal Alkohol trinken. Hier ist, was Sie über diese flippige Blume wissen sollten.
Gesundheitliche Vorteile von Hopfen
Die Hopfenblume wird seit mehr als 2.000 Jahren medizinisch verwendet, um bei einer Vielzahl von Beschwerden zu helfen. Moderne Forschung, obwohl noch in einem frühen Stadium, bestätigt, dass Hopfen helfen kann, die Stimmung, Entspannung und mehr zu verbessern.
Dies liegt wahrscheinlich daran, dass die Blume mit Antioxidantien, Polyphenolen und nützlichen ätherischen Ölen wie Linalool beladen ist, das bei oxidativem Stress hilft. Mit all diesen Verbindungen im Spiel zeigen neue Forschungsergebnisse, dass Hopfen in der Lage sein könnte, bei Folgendem zu helfen:
1. Es kann Ihnen beim Schlafen helfen.
Hopfen ist in erster Linie für seine beruhigenden Eigenschaften bekannt. Wenn Sie Schlafstörungen haben oder einen wackeligen Zeitplan haben, der Ihren zirkadianen Rhythmus, auch Schlaf-Wach-Zyklus genannt, durcheinander bringt, kann Hopfen möglicherweise helfen. In einer Studie fanden Forscher heraus, dass Krankenschwestern, die in wechselnden Schichten arbeiteten, schneller einschlafen und besser schlafen konnten, nachdem sie in ihrer Freizeit alkoholfreies Bier zum Abendessen getrunken hatten, verglichen mit einer Kontrollgruppe, die das Gebräu nicht trank.
2. Es kann eine bessere Stimmung fördern.
Hopfen kann auch helfen, Ihre Stimmung aufzuhellen. „Eine kürzlich durchgeführte Studie zeigte, dass leichte Depressionen, Angstzustände und Stress bei ansonsten gesunden jungen Erwachsenen durch die tägliche Supplementierung mit einem Hopfen-Trockenextrakt über einen Zeitraum von 4 Wochen verbessert wurden“, sagt der integrative Gastroenterologe Marvin Singh.
Amy Shah, Ärztin für funktionelle Medizin, schreibt die stimmungsaufhellenden Eigenschaften des Hopfens der Art und Weise zu, wie er mit den Serotonin- und Melatoninrezeptoren des Körpers interagiert.
3. Es kann bei Hitzewallungen helfen.
Laut einer anderen Studie kann Hopfen auch bei Hitzewallungen und anderen Symptomen der Menopause helfen. Ein Flavonoid im Hopfen, bekannt als 8-Prenylnaringenin, ist ein Phytoöstrogen, eine pflanzliche Verbindung, die sich im Körper wie Östrogen verhalten kann. Zu diesem Thema ist jedoch weitere Forschung erforderlich, um die Sicherheit einer Langzeitdosierung zu bestimmen.
4. Es kann die Gesundheit des Immunsystems unterstützen.
Eine Überprüfung vorhandener medizinischer Daten besagt, dass die Verbindungen im Hopfen vielversprechend sind, um einige Krankheitsprozesse abzuwehren, einschließlich solcher, die mit dem metabolischen Syndrom zusammenhängen. „Hopfen enthält eine flavanoide Verbindung namens Xanthohumol, von der angenommen wird, dass sie möglicherweise antivirale, gerinnungshemmende, entzündungshemmende und sogar tumorhemmende Wirkung hat“, fügt Singh hinzu.
Wie Sie Ihren Hopfen fixieren, ohne zu saufen
Sie müssen nicht in Ihre Nachbarschaftskneipe oder Brauerei gehen, um die Vorteile des Hopfens zu nutzen. Sie können die Blume in vielen Formen kaufen und sie als Ergänzung verwenden, die zu Ihren Bedürfnissen und Ihrem Lebensstil passt.
Direkte Hopfenergänzungen sind sowohl in Tinktur- als auch in Kapselform erhältlich, oder Hopfen kann mit anderen Ergänzungen für ein Multivitamin kombiniert werden. Hopfen passt besonders gut zu Vollspektrum-Hanföl, um ein Gefühl der Kälte zu fördern, da Hopfen und Hanf zur selben Pflanzenfamilie, den Cannabaceae, gehören. Es wird angenommen, dass sie synergetisch zusammenarbeiten, um eine positivere, entspanntere Stimmung zu unterstützen.
Wenn Sie sich nach einem bitteren Getränk ohne Rausch sehnen, finden Sie Hopfen auch in bestimmten Kräutertees und gehopften Kombuchas, oder Sie können Hopfen in getrockneter Blütenform oder als Pulver kaufen und Ihre eigenen Zubereitungen herstellen.
Schließlich können die getrockneten und zerkleinerten Blüten als Lebensmittelgewürz verwendet werden. Streuen Sie es wie ein italienisches Gewürz und bereiten Sie sich auf einen bitteren und würzigen Biss vor.
Gibt es Nebenwirkungen, auf die ich achten sollte?
Hopfen gilt allgemein als unbedenklich. Einige Menschen haben jedoch eine Hopfenallergie, also achten Sie auf eine laufende oder verstopfte Nase, Nesselsucht oder Juckreiz nach der Blüte. Wenn Sie Bier in der Vergangenheit aus diesem Grund gemieden haben, könnte Hopfen der Übeltäter sein.
Wenn Sie ein Nahrungsergänzungsmittel ausprobieren, befolgen Sie die Anweisungen auf dem Etikett und beginnen Sie zunächst mit einer kleinen Menge, bevor Sie es bei Bedarf erhöhen. Leichte Nebenwirkungen der Einnahme von Hopfen können leichte Magenbeschwerden sein. Es ist jedoch bekannt, dass Hopfen auch bei der Behandlung von Magen-Darm-Problemen hilft.
Jeder mit einer Vorgeschichte von Östrogenrezeptor-positivem Brustkrebs sollte die Verwendung von Hopfen als Nahrungsergänzungsmittel vermeiden, da er ein Phytoöstrogen enthält.
Fazit zu Hopfen
Hopfen ist weithin dafür bekannt, verschiedenen Bierstilen ihr Geschmacks- und Aromaprofil zu verleihen, aber er kann konsumiert werden, ohne auf die Stadt anzustoßen. Laufende Forschung bestätigt die Vorteile von Hopfen in Nahrungsergänzungsmitteln, die einen besseren Schlaf, eine bessere Stimmung und die allgemeine Gesundheit fördern sollen.