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Startseite Ernährung „Slippery Elm“ – Vorteile und Verwendung von Ulmenrinde
Aktualisiert am 15. November 202315. November 2023Ernährung

„Slippery Elm“ – Vorteile und Verwendung von Ulmenrinde

"Slippery Elm" - Vorteile und Verwendung von Ulmenrinde
Redaktion

Kämpfen Sie mit Verstopfung, Durchfall oder anderen Verdauungsproblemen? Wenn ja, lohnt es sich, die Ulme auszuprobieren, ein pflanzliches Heilmittel, das in Nordamerika seit dem 19. Jahrhundert verwendet wird und nachweislich eine Reihe von Verdauungsproblemen behandelt.

Wozu dient die Ulmenrinde? Es enthält Schleimstoffe, eine Substanz, die beim Mischen mit Wasser zu einem glatten Gel wird.

Dieser Schleim umhüllt und beruhigt Mund, Rachen, Magen und Darm und ist daher ideal bei Halsschmerzen, Husten, gastroösophagealen Refluxkrankheiten, Reizdarmsyndrom (IBS), Divertikulitis und Durchfall.

Inhaltsverzeichnis

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  • Was ist Glattulme (Slippery Elm)
  • Vorteile von Ulmenrinde (Glattulme)
    • 1. Hilft bei der Verbesserung der Verdauungsfunktion
    • 2. Kann beim Abnehmen helfen (in Kombination mit einer kalorienarmen Diät)
    • 3. Kann helfen, oxidativen Stress zu reduzieren
    • 4. Kann Hauterkrankungen wie Psoriasis lindern
  • Wie man Ulmenrinde verwendet
  • Rezept für Slippery-Ulme-Tee
  • Risiken und Nebenwirkungen
  • Abschließende Gedanken
  • Nordische Diät: Die Wikinger-Ernährung
  • Pescetarismus – Was ist ein Pescetarier? Was essen Sie? Vorteile und Nachteile
  • Was sind Clementinen? 6 Gründe, diese Zitrusfrucht zu essen
  • Detox – So entgiften Sie Ihren Körper
  • 22 kühlende Lebensmittel & Kräuter + Vorteile
  • CLA (konjugierte Linolsäure) fördert den Fettabbau und das Immunsystem
  • Meerrettich: Vorteile und Wirkung von Kren
  • Vitamin-K2-Lebensmittel fördern die kardiovaskuläre Gesundheit
  • Sucralose: 5 Gründe, diesen künstlichen Süßstoff zu vermeiden

Was ist Glattulme (Slippery Elm)

Slippery Elm, medizinisch Ulmus fulva genannt , ist im Osten Nordamerikas beheimatet, einschließlich Teilen der USA und Kanadas. Die amerikanischen Ureinwohner verwenden es seit langem zur Herstellung von Heilsalben und Tinkturen, die bei der Behandlung verschiedener Arten von Wunden helfen können, und es wird auch oral zur Linderung von grippe- und erkältungsähnlichen Symptomen sowie Halsschmerzen eingenommen. Sie wurden im Laufe der Geschichte hauptsächlich für medizinische Zwecke verwendet.

Die Glattulme ist ein mittelgroßer Baum, der eine Höhe von weit über 50 Fuß erreichen kann und an der Spitze ausladende Äste trägt, die eine offene Krone bilden. Glatte Ulmen, die an ihrer „rutschigen“ inneren Rinde zu erkennen sind, können bis zu 200 Jahre alt werden. Dieser Baum wird manchmal auch Rotulme, Grauulme oder Weichulme genannt und wächst am besten auf feuchten, nährstoffreichen Böden an tiefer gelegenen Hängen und Überschwemmungsgebieten, obwohl er auch auf trockenen Hängen mit Kalksteinböden wachsen kann.

Die Rinde des Baumes hat tiefe Risse, eine gummiartige Textur und einen leichten, aber deutlichen Geruch. Es ist die innere Rinde, die für medizinische Zwecke am häufigsten getrocknet und pulverisiert wird, da sie beim Mischen mit Wasser eine schmierende Substanz bildet.

Heutzutage wird die Rinde der Glattulme typischerweise in Tabletten- und Kapselform gefunden oder zur Herstellung von Pastillen, Pulvern, Tees und Extrakten verwendet.

Vorteile von Ulmenrinde (Glattulme)

Vorteile von Ulmenrinde - Glattulme - Slippery Elm

1. Hilft bei der Verbesserung der Verdauungsfunktion

Ist Ulmenrinde ein Abführmittel? Obwohl es anders wirkt als einige andere Abführmittel, scheint es die Symptome von Verstopfung, IBD und IBS zu lindern, sowohl bei Erwachsenen als auch bei Kindern. Die frische innere Rinde kann anstelle oder zusammen mit anderen natürlichen Abführmitteln verwendet werden.

In einer Studie wurden die Auswirkungen zweier unterschiedlicher Rezepturen auf die Verdauungsfunktion verglichen, die neben anderen Kräutern auch Rotulme enthielten.

Formel 1 war mit einem kleinen, aber signifikanten Anstieg der Stuhlfrequenz sowie einer Verringerung von Pressen, Bauchschmerzen, Blähbauch und Reizdarmsyndrom verbunden. Probanden, die Formel 2 einnahmen, erlebten eine 20-prozentige Steigerung der Stuhlfrequenz und eine deutliche Verringerung von Pressen, Bauchschmerzen, Blähungen und der allgemeinen Schwere der IBS-Symptome sowie eine Verbesserung der Stuhlkonsistenz. Letztlich führten beide Formeln zu Verbesserungen.

In bestimmten Studien wurde auch gezeigt , dass Slippery Ulme Durchfall und Divertikulitis behandelt. Darüber hinaus kann es zum Schutz vor Geschwüren und übermäßiger Säure im Magen-Darm-Trakt beitragen, da es eine Refluxstimulation der Nervenenden bewirkt und diese Reaktion zu einer erhöhten Schleimsekretion führt.

Studien deuten darauf hin , dass es wie andere Lebensmittel mit hohem Antioxidantiengehalt auch zur Linderung von entzündlichen Darmerkrankungen wie Colitis ulcerosa beitragen kann, weshalb es jedem empfohlen wird, der eine IBS-Diät befolgt .

2. Kann beim Abnehmen helfen (in Kombination mit einer kalorienarmen Diät)

Da Rotulme die Fähigkeit besitzt, die Verdauung zu verbessern, kann dies bei der Gewichtsabnahme hilfreich sein. In einer am New York Chiropractic College durchgeführten Studie nahmen normale Teilnehmer aus der Fakultät, dem Personal, Studenten und Gemeindemitgliedern an einem 21-tägigen Abnehmprogramm teil. Nahrungsergänzungsmittel mit Verdauungsenzymen, die die Verdauung erleichtern, den Cholesterinspiegel senken, den Stoffwechsel steigern und entzündliche Prozesse lindern sollten, wurden 30 Minuten vor jeder Mahlzeit eingenommen.

Das regulierte Nahrungsergänzungsprogramm umfasste die tägliche Nahrungsergänzung mit einem grünen Getränk sowie eine „Reinigungsergänzung“ mit Rotulme sowie anderen Kräutern und Mineralien. Die Reinigungsmischung wurde in der zweiten Woche der Studie vor jeder Mahlzeit eingenommen. In der dritten Woche wurde die Reinigungsergänzung durch eine präbiotische und probiotische Nahrungsergänzung ersetzt.

Am Ende der Studie stellten die Forscher fest, dass die Teilnehmer eine klinisch bedeutsame Reduzierung des Gewichts und des Low-Density-Lipoprotein-Cholesterins erlebten. Es wurde der Schluss gezogen, dass „Gewichtsverlust und Verbesserungen des Gesamtcholesterinspiegels und des Low-Density-Lipoprotein-Cholesterinspiegels nach einer Diätintervention mit niedriger Energiedichte und einem regulierten Nahrungsergänzungsprogramm auftraten.“

3. Kann helfen, oxidativen Stress zu reduzieren

Da es Verbindungen enthält, die als Phenole bezeichnet werden, kann die Ulme als natürlicher Radikalfänger und Reduzierer für oxidativen Stress wirken.

Phenole sind Antioxidantien, die nachweislich zelluläre Reaktionen hervorrufen, die oxidativem Stress entgegenwirken, der zum Altern und vielen chronischen Krankheiten beiträgt. Pflanzliche Phenole scheinen aufgrund ihrer natürlichen antimykotischen Wirkung auch zum Schutz vor Krankheitserregern beizutragen.

4. Kann Hauterkrankungen wie Psoriasis lindern

Untersuchungen zeigen, dass die Ulme neben Schleimstoffen auch Antioxidantien und antimikrobielle Wirkstoffe enthält, was sie zu einem hervorragenden Heilmittel gegen Wunden, Verbrennungen, Furunkel, Psoriasis und andere durch Entzündungen ausgelöste äußere Hauterkrankungen macht. In bestimmten Studien wurde gezeigt, dass Slippery Ulme Patienten mit Psoriasis hilft, einer Krankheit, für die es derzeit keine Heilung gibt.

In einer Studie wurden fünf Fallstudien von Patienten mit Psoriasis nach einem bestimmten Ernährungsplan ausgewertet. Die Probanden wurden gebeten, einem Ernährungsprotokoll zu folgen, das eine Ernährung mit frischem Obst und Gemüse, kleinen Mengen Protein aus Fisch und Geflügel, Ballaststoffzusätzen, Olivenöl und den Verzicht auf rotes Fleisch, verarbeitete Lebensmittel und raffinierte Kohlenhydrate umfasste. Sie wurden außerdem gebeten, täglich Safrantee und Ulmenrindenwasser zu sich zu nehmen.

Die fünf Psoriasis-Fälle, die zu Beginn der Studie von leicht bis schwer reichten, verbesserten sich über einen Zeitraum von sechs Monaten bei allen gemessenen Ergebnissen, was zeigt, dass Slippery Ulme eine großartige Ergänzung zu jeder Psoriasis-Diätbehandlung darstellt.

Wie man Ulmenrinde verwendet

Wie man Ulmenrinde verwendet

Glatte Ulmenrinde ist normalerweise in verschiedenen Formen in Ihrem örtlichen Reformhaus erhältlich – einschließlich Tee, Lutschtabletten, Kapseln und Tabletten, Umschlägen und Extrakten. Wenn möglich, sprechen Sie mit einem Kräuterkundler oder Ernährungsberater, um herauszufinden, was für Sie funktioniert.

Hier sind einige der häufigsten Verwendungszwecke und Formen:

  • Durchfall: Behandlung durch Einnahme von Kapseln, Tabletten, Tee, Tinktur und Extrakten
  • Husten: Behandlung mit Lutschtabletten, Tee, Tinktur und Extrakten
  • Saurer Reflux: Behandlung mit Tee und Extrakten
  • Verstopfung: Behandlung durch Zugabe von Pulver oder Extrakt zum Essen
  • Äußere Hauterkrankungen: Behandlung mit Shampoo oder mit Extrakt angereicherter topischer Creme.

Dosierungsempfehlungen:

Die Dosierung richtet sich in der Regel nach dem Gewicht.

Wenn Sie zu Hause Ulmentee zubereiten (siehe unten), verwenden Sie etwa 2–3 Teelöffel Pulver pro Portion. Sie können den Tee 1–2 Mal täglich konsumieren.

Eine allgemeine Empfehlung in Kapsel-/Tablettenform ist eine Dosierung von etwa 1.600 Milligramm täglich, aufgeteilt auf 2–3 Dosen. Da die Konzentration der Rotulme je nach Nahrungsergänzungsmittel variiert, lesen Sie die Dosierungsempfehlungen des Produkts stets sorgfältig durch.

Rezept für Slippery-Ulme-Tee

Zutaten

  • 1 Esslöffel Ulmenrindenpulver
  • 1 Tasse kochendes Wasser
  • 1 Teelöffel Honig aus der Region (optional)
  • 3 Unzen Mandel- oder Kokosmilch
  • 1/2 Teelöffel Kakao
  • Zimt bestreuen

Zubereitung

  1. Kochendes Wasser in die Tasse geben.
  2. Das Ulmenrindenpulver dazugeben und gut umrühren.
  3. Anschließend Honig, Mandel- oder Kokosmilch hinzufügen.
  4. Nochmals umrühren.
  5. Mit einer Prise Zimt bestreuen.

Risiken und Nebenwirkungen

Hat Slippery Ulme Nebenwirkungen? Obwohl die Ulme normalerweise gut vertragen wird, können einige Nahrungsergänzungsmittel, die dieses Kraut enthalten, bei manchen Menschen Nebenwirkungen wie Übelkeit, vermehrten Stuhlgang, häufiges Wasserlassen, geschwollene Drüsen, Hautunreinheiten, grippeähnliche Symptome und leichte Kopfschmerzen auslösen.

Da es den Verdauungstrakt bedeckt, kann es die Aufnahme anderer Medikamente oder Kräuter verlangsamen. Um Wechselwirkungen mit Medikamenten vorzubeugen, ist es möglicherweise am besten, Slippery Elm zwei Stunden vor oder nach anderen Kräutern oder Medikamenten einzunehmen, die Sie möglicherweise einnehmen.

Rotulme sollte Kindern nur unter Aufsicht eines sachkundigen Arztes verabreicht werden.

Pflanzliche Arzneimittel können bei Menschen, die empfindlich auf ihre Wirkung reagieren, allergische Reaktionen, einschließlich Hautausschläge, auslösen. Seien Sie daher vorsichtig und fragen Sie Ihren Arzt, insbesondere wenn Sie schwanger sind, stillen oder andere Medikamente einnehmen.

Ist die tägliche Einnahme von Slippery Elm sicher? Wie bei anderen Kräutern ist es am besten, regelmäßig Pausen einzulegen. Nehmen Sie es mehrere Wochen lang ein und nehmen Sie dann gegebenenfalls mehrere Wochen Pause, bevor Sie erneut beginnen.

Abschließende Gedanken

  • Die Glattulme ist ein mittelgroßer, in Nordamerika beheimateter Baum, dessen Rinde zur Herstellung von Nahrungsergänzungsmitteln und Medikamenten verwendet wird.
  • Die Rinde enthält Schleimstoffe, eine Substanz, die beim Mischen mit Wasser zu einem geschmeidigen Gel wird. Dieser Schleim umhüllt und beruhigt Mund, Rachen, Magen und Darm und ist daher ideal bei Halsschmerzen, Husten, gastroösophagealer Refluxkrankheit (GERD), Morbus Crohn, Colitis ulcerosa, Reizdarmsyndrom (IBS), Divertikulitis und Durchfall.
  • Es wird sogar verwendet, um Wunden zu heilen, Grippe oder Erkältungen zu lindern, infizierte und geschwollene Drüsen zu behandeln und wunde Augen zu waschen und zu heilen.
  • Die meisten gesundheitlichen Vorteile liegen in der inneren Rinde. Diese Rinde wird getrocknet und pulverisiert, um für medizinische Zwecke verwendet zu werden. Typischerweise findet man sie in Form von Tabletten und Kapseln, Lutschtabletten, Ulmenpulver für die Zubereitung von Tees oder Extrakten und grob pulverisierter Rinde für Umschläge.
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