Theobromin – Vorteile, Nebenwirkungen und Lebensmittel

Theobromin Vorteile

Schokolade wird von vielen als eine der grĂ¶ĂŸten kulinarischen Genussquellen angesehen. Kakaobohnen, aus denen neben Kaffee auch echte Schokolade hergestellt wird, gelten seit Jahrtausenden als natĂŒrliche Stimulanzien, Entspannungsmittel, Euphorisiermittel, Aphrodisiermittel, StĂ€rkungsmittel und Antidepressiva.

Diese Verbindung wurde erstmals in den 1840er Jahren von Biologen entdeckt, die die bitteren Samen (oder Schoten) von KakaobĂ€umen in Mittel- und SĂŒdamerika untersuchten. Diese bezeichneten die BĂ€ume als „ Theobroma â€œ, was auf Griechisch „Nahrung der Götter“ bedeutet.

Theobrominquellen, darunter dunkler Kakao und Tee, gelten bis heute als nĂ€hrstoffreiche Lebensmittel, die auch kognitive und stimmungsfördernde Wirkungen haben können.

Was ist Theobromin?

Die Definition von Theobromin ist “eine bittere, flĂŒchtige Verbindung, die aus Kakaosamen gewonnen wird”. Technisch handelt es sich um eine Alkaloidverbindung (d.h. eine stickstoffatomhaltige Chemikalie), die Koffein Ă€hnelt und Ă€hnliche Wirkungen hat.

Was genau macht Theobromin mit Menschen? Zu den Wirkungen zĂ€hlen die Stimulierung des Herzens, die Erweiterung der BlutgefĂ€ĂŸe und möglicherweise die Verbesserung der Stimmung.

Ist Theobromin ein Stimulans wie Koffein? Es ist zwar nicht so stimulierend wie Koffein, hat jedoch einige stimulierende Wirkungen, darunter eine Beschleunigung der Herzfrequenz, möglicherweise eine Erhöhung der Wachsamkeit und eine Erhöhung des Urins.

Formel: C7H8N4O2

Molmasse: 180,164 g/mol

CAS-Nummer: 83-67-0

PubChem-CID: 5429

Wo kommt es drin vor?

Schokolade ist zwar die beliebteste Quelle fĂŒr Theobromin, aber nicht die einzige. Es ist nicht nur eine von vielen Chemikalien, die in Kakaobohnen vorkommen, sondern auch in kleineren Mengen in verschiedenen Arten von TeeblĂ€ttern, Matcha-GrĂŒntee , Kaffee und grĂŒnen Kaffeebohnen , heißer Schokolade, KolanĂŒssen und bestimmten anderen weniger bekannten Pflanzen enthalten .

FĂŒr die Herstellung von Schokolade werden Kakaoschoten aufgespalten, die Samen werden herausgeschöpft und dann fermentiert, wobei eine Masse satter brauner Schokolade zurĂŒckbleibt. Die höchste Konzentration an Theobromin findet sich in dunklen Schokoladen- / Kakaonibs, wĂ€hrend Milchschokolade weniger liefert.

Dunkle Schokolade enthĂ€lt mehr Kakaofeststoffe (plus normalerweise weniger Zucker und mehr Antioxidantien), daher ist dies der ideale Weg, um Theobromin zu konsumieren.

Falls Sie sich fragen, enthĂ€lt Kakaobutter nur Spuren von Koffein und Theobromin. Es ist die feste Masse der Kakaobohne, die weniger Fett enthĂ€lt als das Pflanzenöl.

Kakaobutter ist mit Antioxidantien, bestimmten Mineralien und diesen MolekĂŒlen angereichert.

Theobromin – Koffein – Vergleich

Diese beiden Verbindungen, die als Methylxanthine gelten, kommen auf natĂŒrliche Weise in Kakaosamen (Bohnen) vor und haben Ă€hnliche physiologische Wirkungen. Theobromin ist in Schokoladen- / Kakaoprodukten in höheren Mengen enthalten als Koffein, wĂ€hrend Kaffee mehr Koffein enthĂ€lt .

Insgesamt wurde die Wirkung von Theobromin weit weniger untersucht als die von Koffein.

Zusammen sind diese Verbindungen fĂŒr die erhebenden und angenehmen GefĂŒhle verantwortlich, die Menschen mit Schokolade und Tee verbinden. Studien legen nahe, dass beide unsere Stimmungen positiv beeinflussen, möglicherweise aber auch das Risiko fĂŒr bestimmte Gesundheitsprobleme wie Neurodegeneration verringern.

Nutzen fĂŒr die Gesundheit

1.  Kann die kardiovaskulĂ€re Funktion positiv beeinflussen

AbhĂ€ngig von der Person und ihrem Empfindlichkeitsgrad fĂŒr die Auswirkungen kann Theobromin unter anderem als Myokardstimulans und Vasodilatator wirken. Mit anderen Worten, es kann helfen, den Blutdruck zu regulieren und die gesunde Durchblutung zu unterstĂŒtzen, indem es die BlutgefĂ€ĂŸe erweitert.

Es kann auch bei der Aufrechterhaltung einer gesunden Lungenfunktion helfen , z. B. beim Erhöhen des Luftstroms in die Lunge und beim Verringern der Asthmasymptome, und es kann leicht entzĂŒndungshemmend wirken.

Bestimmte Studien legen nahe, dass seine FĂ€higkeit zur Verringerung der EntzĂŒndung auf seine Rolle bei der Blockierung von Phosphodiesterase-Enzymen und der Erhöhung der AktivitĂ€t bestimmter Enzyme wie PKA zurĂŒckzufĂŒhren sein könnte.

2. Von manchen als Aphrodisiakum angesehen

Bestimmte in Schokolade vorkommende Chemikalien, einschließlich Theobromin und Phenylethylamin, haben ihr den Ruf eines natĂŒrlichen Aphrodisiakums eingebracht. Dies steht jedoch weiterhin zur Debatte, da die Studienergebnisse uneinheitlich sind.

Wenn Theobromin in Schokolade tatsÀchlich aphrodisierende Eigenschaften aufweist, liegt dies wahrscheinlich an seiner FÀhigkeit, Ihre Stimmung, Ihr Energieniveau und Ihre Durchblutung zu verbessern.

3. Kann die Stimmung steigern

Bestimmte Studien legen nahe, dass der Verzehr von Theobromin aus Schokolade euphorische GefĂŒhle hervorrufen und eine milde antidepressive Wirkung haben kann. Die wohltuende Wirkung von Schokolade scheint jedoch auf die einzigartige Mischung der darin enthaltenen Chemikalien, insbesondere Phenylethylamin, zurĂŒckzufĂŒhren zu sein.

4. Wird als nootrop angesehen und kann den Fokus verbessern

Die Forschung zeigt, dass Theobromin den Fokus und die Konzentration ĂŒber einen Ă€hnlichen Mechanismus wie Koffein beeinflusst: durch Blockierung der Adenosinrezeptoren und Hemmung der Phosphodiesterase. Einfach ausgedrĂŒckt, verringert es die Auswirkungen von Chemikalien im Gehirn, durch die Sie sich benommen und unkonzentriert fĂŒhlen.

Seine milde stimulierende Wirkung ist einer der GrĂŒnde, warum es immer mehr zu einem beliebten NahrungsergĂ€nzungsmittel fĂŒr Sportler wird .

Anekdoten belegen, dass dies die geistige LeistungsfĂ€higkeit, die Motivation und die KonzentrationsfĂ€higkeit verbessern und die MĂŒdigkeit verringern kann. Weitere Untersuchungen zu diesem Thema sind jedoch angebracht. Eine Studie ergab Hinweise darauf, dass die Einnahme von KakaoprĂ€paraten die Leistung der Teilnehmer bei mentalen Aufgaben steigerte und sie weniger mĂŒde machte, aber es ist nicht klar, ob andere Kakaoverbindungen (einschließlich Bioflavonoid-Antioxidantien) die Anerkennung verdienen.

5. Hat natĂŒrliche harntreibende Wirkung

Diese Verbindung ist ein natĂŒrliches Diuretikum, das dazu beitragen kann, die Menge an Urin, die von den Nieren gebildet wird, zu erhöhen. Dies kann dazu beitragen, die Wassereinlagerungen zu verringern und Ödeme (FlĂŒssigkeitsansammlungen) zu behandeln.

FĂŒhrt Theobromin zum Gewichtsverlust? Dies wurde in zuverlĂ€ssigen Studien nicht bewiesen, aber es ist möglich, zu berĂŒcksichtigen, dass es das Energieniveau erhöhen und BlĂ€hungen und EntzĂŒndungen reduzieren kann. Dies kann dazu beitragen, Ihren Appetit zu kontrollieren, die Stoffwechselgesundheit zu unterstĂŒtzen und das Verlangen nach MĂŒdigkeit zu reduzieren.

Risiko, Nebenwirkungen und Wechselwirkungen

Studien belegen, dass Theobromin fĂŒr den Menschen unbedenklich ist und in der Regel weniger unerwĂŒnschte Wirkungen hat als Koffein.

HĂ€lt Sie Theobromin wach oder trĂ€gt es zu Schlafstörungen wie Schlaflosigkeit bei? Es ist unwahrscheinlich, dass es nur aus Nahrungsquellen konsumiert wird, im Gegensatz zu NahrungsergĂ€nzungsmitteln, obwohl dies möglich ist.

Einige Menschen behaupten sogar , dass die Einnahme von NahrungsergĂ€nzungsmitteln ihren Schlaf fördert und ihnen ermöglicht, sich tiefer auszuruhen.

Mögliche Nebenwirkungen, die auftreten können, wenn jemand hohe Dosen dieses MolekĂŒls zu sich nimmt, sind Übelkeit, Appetitlosigkeit , Schwitzen, Zittern, Verdauungsprobleme und Kopfschmerzen (Ă€hnlich wie Koffein-Nebenwirkungen und Koffein-Kopfschmerzen).

Die Theobrominempfindlichkeit variiert von Person zu Person. Einige sind toleranter gegenĂŒber der Wirkung von Stimulanzien, wĂ€hrend andere nur mit winzigen Mengen umgehen können.

FĂŒr die Mehrheit der Menschen fĂŒhrt der Konsum von Schokolade, Kakaonibs und Tee in Maßen nicht zu einer negativen Reaktion, NahrungsergĂ€nzungsmittel können jedoch dennoch eine negative Reaktion hervorrufen.

FĂŒr diejenigen, die sich etwas mit Schokoladengeschmack gönnen möchten, sind Johannisbrot-Chips eine Alternative zu echter Schokolade – da Johannisbrot kein Koffein oder Theobromin enthĂ€lt und daher keine anregenden Wirkungen hat.

Warum ist Theobromin in Schokolade schlecht fĂŒr Hunde?

WĂ€hrend die meisten Menschen Theobromin und Koffein vertragen können, sind beide fĂŒr Hunde und Katzen nicht sicher, besonders wenn sie in großen Mengen konsumiert werden und der Hund / die Katze klein ist.

Haustiere metabolisieren diese Chemikalien anders als Menschen und können eine Vergiftung / ToxizitĂ€t erfahren, wenn sie zu viel Schokolade essen. 

Laut dem North Windham Vet Hospital:

Je mehr Schokoladenlikör in einem Produkt enthalten ist, desto mehr Theobromin ist vorhanden. Dies macht das Backen von Schokolade zum schlechtesten fĂŒr Haustiere, gefolgt von halbsĂŒĂŸer und dunkler Schokolade, gefolgt von Milchschokolade, gefolgt von Kuchen oder Keksen mit Schokoladengeschmack.

Wenn Sie sich nicht sicher sind, wie viel Schokolade Ihr Haustier möglicherweise konsumiert hat, gehen Sie am besten sofort zum Tierarzt – insbesondere, wenn Symptome wie Erbrechen, Durchfall, HyperaktivitĂ€t und Zittern auftreten.

ErgÀnzungs- und Dosierungsinfo

WofĂŒr wird Theobromin in Form von NahrungsergĂ€nzungsmitteln angewendet? TheobrominprĂ€parate werden als Nootropika oder zur UnterstĂŒtzung der Gehirn- und Kreislaufgesundheit sowie zur LungenunterstĂŒtzung und sogar zur Verbesserung des Schlafs verwendet.

Es wird normalerweise als feines Pulver verkauft, das einen bitteren Geschmack hat, wenn es nicht mit anderen Zutaten kombiniert wird. Das Pulver oder die Kapsel kann einzeln eingenommen oder in Lebensmitteln und GetrĂ€nken verwendet werden.

Die Dosierungsempfehlungen variieren je nach Person, Verwendungszweck und Empfindlichkeit der betroffenen Person. Theobromin scheint sicher zu sein, wenn es in Dosierungen zwischen 300 und 600 Milligramm pro Tag verwendet wird.

Bei langfristiger Einnahme oder in höheren Dosierungen zwischen 1.000 und 1.500 Milligramm ist es wahrscheinlicher, dass Nebenwirkungen auftreten. Bereits 1.000 mg / Tag können Ihre Herzfrequenz erhöhen und Symptome wie AngstzustĂ€nde verschlimmern.

Fazit

  • Was ist Theobromin? Es ist eine Alkaloidverbindung, die natĂŒrlich in der Kakaopflanze vorkommt. Die konzentriertesten Nahrungsquellen sind dunkle Schokolade, Kakaonibs und Tee.
  • WĂ€hrend Kaffee und Kakao beide aus Kakaobohnen gewonnen werden, enthĂ€lt Kaffee mehr Koffein und Kakao mehr Theobromin.
  • Zu den Vorteilen von Theobromin gehören möglicherweise harntreibende Wirkungen, die Erweiterung der Arterien und die Steigerung der Durchblutung, die Verbesserung der Stimmung, die Verbesserung der Konzentration und möglicherweise aphrodisierende Wirkungen.
  • In hohen Dosen kann Theobromin den Schlaf stören und andere Nebenwirkungen wie NervositĂ€t, Verdauungsprobleme und Kopfschmerzen verursachen. Das heißt, es ist in der Regel besser als Koffein toleriert.

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