Glucomannan Sättigungskapseln – Vorteile, Wirkung & Risiken

In den letzten Jahrzehnten wurde Glucomannan als Lebensmittelzusatzstoff und Nahrungsergänzungsmittel auf dem US-amerikanischen und europäischen Markt eingeführt. Glucomannan ist ein nützlicher, löslicher und fermentierbarer Ballaststoff, der aus der Wurzel der in Asien beheimateten Konjakpflanze gewonnen wird.

Menschen in Ostasien verwenden Konjakfasern, auch bekannt als Glucomannan-Pulver, seit Tausenden von Jahren sowohl als Nahrungsmittel als auch als traditionelle Medizin. Die Ureinwohner Chinas verwendeten Konjak zur Behandlung von Asthma, Brustschmerzen, Husten, Hernien, Verbrennungen und verschiedenen Hauterkrankungen.

Wissenschaftliche Studien haben gezeigt, dass die Ergänzung mit Konjak-Glucomannan den Plasmacholesterinspiegel deutlich senken, den Kohlenhydratstoffwechsel verbessern und fördern kann Erleichtern Sie den Stuhlgang und fördern Sie einen gesunden Dickdarm. 

Einer der Gründe, warum manche Menschen möglicherweise mit Glucomannan vertraut sind, ist, dass es für seine Fähigkeit vermarktet wird, Gewichtsverlust zu fördern. Eine Gewichtsabnahme durch Glucomannan ist möglicherweise möglich, wenn Sie auch einen allgemein gesunden Lebensstil führen. Es ist jedoch wichtig, das richtige Produkt auszuwählen und es auf sichere Weise einzunehmen. Die Ballaststoffe aus der Konjakwurzel bieten darüber hinaus viele weitere überraschende gesundheitliche Vorteile.

Wenn Sie es noch nicht verwenden, sprechen wir darüber, warum Sie möglicherweise Verbraucher dieser asiatischen Pflanzenfaser werden möchten oder nicht.

Was ist Glucomannan?

Glucomannan stammt aus der Konjakpflanze (Amorphophallus konjac), genauer gesagt aus der Wurzel der Pflanze. Die Pflanze stammt aus dem warmen, subtropischen bis tropischen Ostasien, von Japan und China im Süden bis nach Indonesien. Der essbare Teil der Konjakpflanze ist die Wurzel oder Knolle, aus der Glucomannanpulver gewonnen wird.

Die Konjak-Knolle ähnelt einer ovalen Yamswurzel oder Taro. Es besteht fast ausschließlich aus Ballaststoffen und enthält nur ein wenig Stärke. Damit die Konjakwurzel essbar wird, wird sie zunächst getrocknet und dann zu einem feinen Pulver gemahlen. Das Endprodukt ist ein Ballaststoff namens Konjakmehl, auch bekannt als Glucomannan-Pulver.

Man sagt, dass trockenes Glucomannan bis zum 50-fachen seines Gewichts an Wasser aufnehmen kann. Chemisch gesehen ist Glucomannan ein Ballaststoff, der aus Mannose und Glucose besteht. Im Vergleich zu anderen Ballaststoffen weist es die höchste Viskosität und das höchste Molekulargewicht auf.

Wenn man trockenes Glucomannan-Pulver in Wasser gibt, quillt es enorm auf und verwandelt sich in ein Gel, ähnlich Psylliumschalen-Pulver. Bestimmte Bakterien der Darmflora wie Aerobacter mannaolyticus, Clostridium butyricum und  sind in der Lage, Glucomannan in Disaccharide und schließlich in Glukose und Mannose aufzuspalten.Clostridium beijerinckii

Die getrocknete Knolle der Konjakpflanze enthält rund 40 Prozent Glucomannan-Gummi. Konjak ist sehr kalorienarm, aber sehr ballaststoffreich. Eine typische Portion des Pulvers ist ein halber Teelöffel (zwei Gramm), der etwa fünf Kalorien und 2,5 Gramm Ballaststoffe enthält. Diese Menge an Ballaststoffen deckt etwa 10 Prozent des täglichen Ballaststoffbedarfs.

Das weitgehend geschmacksneutrale Glucomannan-Pulver kann zu Smoothies hinzugefügt und zur Herstellung ballaststoffreicher Nudeln verwendet werden.

Konjakwurzel – Vorteile für die Gesundheit

Glucomannan, ein löslicher Ballaststoff, der hauptsächlich aus den Wurzeln der Konjakpflanze gewonnen wird, hat mehrere interessante Vorteile für die Gesundheit:

1. Gewichtsverlust

Die Ballaststoffe der Konjakwurzel haben einen sehr geringen Kaloriengehalt, sind aber sehr reich an Ballaststoffen. Ähnlich wie bei vielen Gemüsesorten ist dies eine Kombination, die eine gesunde Taille fördert. Natürlich muss auch die übrige Ernährung gesund sein und man muss sich auch regelmäßig körperlich betätigen. Der Verzehr von Konjakpulver kann beim Abnehmen helfen, indem es ein Völlegefühl oder Sättigungsgefühl fördert, wodurch die Wahrscheinlichkeit verringert wird, dass Sie zu viel essen.

In einer Studie aus dem Jahr 2005 wurden 176 gesunde übergewichtige Menschen nach dem Zufallsprinzip eingeteilt, während einer kalorienreduzierten Diät entweder ein Ballaststoffpräparat oder ein Placebo einzunehmen Diät. Bei den Ballaststoffzusätzen handelte es sich entweder um Glucomannan, Glucomannan und Guarkernmehl oder Glucomannan zusammen mit Guarkernmehl und Alginat. Alle Probanden aßen eine ausgewogene, aber kalorienarme Diät mit 1.200 Kalorien plus entweder das Ballaststoffpräparat oder ein Placebo.

Nach einem fünfwöchigen Beobachtungszeitraum stellten die Forscher fest, dass alle Ballaststoffpräparate plus kontrollierte Diät im Vergleich zu Placebo plus Diät zu einer Gewichtsabnahme führten. Sie kommen jedoch zu dem Schluss, dass Glucomannan insbesondere bei übergewichtigen, aber ansonsten gesunden Probanden zu einer Verringerung des Körpergewichts führte, die Zugabe von Guarkernmehl und Alginat jedoch offenbar keinen zusätzlichen Gewichtsverlust verursachte.

Umgekehrt haben einige Studien, wie eine 2012, die im Journal of the American College of Nutrition veröffentlicht wurde, dies nicht getan < a i=3>zeigen, dass die Einnahme von Glucomannan zu einem statistisch signifikanten Gewichtsverlust führte.

2. Natürliches Präbiotikum zur Vorbeugung von Krankheiten und zur Verbesserung der Darmgesundheit

Probiotische Lebensmittel sind sicherlich wichtig für die Darmgesundheit und das allgemeine Wohlbefinden, aber Präbiotika sind es helfen tatsächlich dabei, Probiotika zu „füttern“. Präbiotika – wie Glucomannan sowie Knoblauch, Jicama und Artischocken – sind unverdauliche Ballaststoffverbindungen.

Glucomannan passiert wie alle präbiotischen Lebensmittel den oberen Teil des Magen-Darm-Trakts und bleibt unverdaut, da der menschliche Körper es nicht vollständig verdauen kann Zerlege es. Aber sobald Präbiotika den Dickdarm erreichen, wo sie von der Darmflora fermentiert werden, bilden sie Probiotika.

Konjakwurzelpulver ist ein Präbiotikum, das die freundlichen Bakterien im Darm nährt. Eine im Jahr 2008 veröffentlichte Studie zeigte, dass eine Glucomannan-Supplementierung die Stuhlkonzentration von Probiotika im Allgemeinen sowie von spezifischen Probiotika wie  erhöht Bifidobakterien und Laktobazillen.

Warum ist das wichtig? Eine höhere Zufuhr von Präbiotika ist mit Vorteilen verbunden, einschließlich:

• geringeres Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen
• gesünderer Cholesterinspiegel
• bessere Darmgesundheit
• verbesserte Verdauung
• geringere Stressreaktion
• besseres hormonelles Gleichgewicht
• höhere Immunfunktion
• geringeres Risiko für Fettleibigkeit und Gewichtszunahme
• geringere Entzündungen und Autoimmunreaktionen

3. Linderung von Verstopfung

Verstopfung ist ein häufiges Problem, das typischerweise durch eine ballaststoffarme Ernährung, Dehydrierung und Bewegungsmangel verursacht wird. Mehrere Studien haben gezeigt, dass Glucomannan bei Verstopfung hilfreich sein kann. Beim Verzehr wirkt das Pulver als Präbiotikum in Ihrem System, was sehr hilfreich für die Förderung eines gesunden Stuhlgangs ist.

Glucomannan gilt als volumenbildendes natürliches Abführmittel, was bedeutet, dass seine Einnahme einen größeren, voluminöseren Stuhlgang begünstigen kann gelangt leichter durch den Dickdarm. Es fördert auch den Stuhlgang, dessen Ausstoß weniger Anstrengung erfordert.

Eine vorläufige Studie und eine Reihe von Doppelblindstudien ergaben, dass Glucomannan eine wirksame Behandlung von Verstopfung ist, beispielsweise bei schwangere Frauen, die unter Verstopfung leiden. Bei Personen mit Verstopfung fördern Glucomannan und andere massenbildende Abführmittel typischerweise den Stuhlgang innerhalb von 12 bis 24 Stunden nach der Einnahme. Studien haben gezeigt, dass drei bis vier Gramm bei Verstopfung wirksam sind.

Eine Studie aus dem Jahr 2008 ergab speziell, dass eine geringe Dosis eines Konjak-Glucomannan-Ergänzungsmittels den Stuhlgang bei Erwachsenen mit Verstopfung um 30 Prozent förderte und die Darmökologie verbesserte im Allgemeinen.

4. Senkt den Cholesterinspiegel

Eine systemische Analyse von 14 Glucomannan-Studien wurde im American Journal of Clinical Nutrition veröffentlicht und zeigte, dass die Verwendung von Glucomannan deutlich positive Auswirkungen auf das Gesamtcholesterin, LDL-Cholesterin, Triglyceride sowie Körpergewicht und Nüchternblutzucker hatte. Es hatte jedoch keinen Einfluss auf das HDL-Cholesterin oder den Blutdruck.

Genauer gesagt konnte Glucomannan in diesen Studien Folgendes bewirken:

• Senken Sie den Gesamtcholesterinspiegel um 19,3 mg/dl
• Senken Sie das LDL-Cholesterin um 16 mg/dl
• Senken Sie die Triglyceride um 11,1 mg/dl
• Senken Sie den Nüchternblutzucker um 7,4 mg/dl

Wie in aller Welt hilft Glucomannan dem Körper, diese wichtigen Gesundheitswerte zu senken? Da es sich um eine ballaststoffreiche Substanz handelt, ist es in der Lage, die Aufnahme von Cholesterin im Darm zu verringern, indem es Wasser im Verdauungstrakt ansammelt, was die Aufnahme von Cholesterin durch den Körper verringert. Sie haben dann weniger Cholesterin in Ihrem Blut.

5. Hilft Diabetikern

Es gibt mehr als 20 wissenschaftliche Studien zu Glucomannan und Diabetes. Diabetikern kann es unter anderem dadurch helfen, dass es den natürlichen Entleerungsprozess des Magens verzögert, was zu einer langsameren Zuckeraufnahme und einem niedrigeren Blutzuckerspiegel nach den Mahlzeiten führt.

Eine in Diabetes Care veröffentlichte Studie war klein (nur 11 hyperlipidämische und hypertensive Typ-2-Diabetiker), aber sie zeigte sehr positive Wirkungen von Konjakfasern. Die Probanden, die konventionell mit fettarmer Diät und medikamentöser Therapie behandelt wurden, erhielten mit Konjakfasern angereicherte Kekse.

Insgesamt kamen die Forscher zu dem Schluss, dass die Zugabe von Konjakfasern zu einer herkömmlichen Behandlung die Blutzuckerkontrolle, das Blutfettprofil sowie den systolischen Wert verbessern kann Blutdruck bei Hochrisiko-Diabetikern. Sie wiederum glauben, dass Konjakfasern die Wirksamkeit der herkömmlichen Behandlung von Typ-2-Diabetes verbessern können.

In einer anderen Studie erhielten 72 Typ-II-Diabetiker 65 Tage lang Konjaknahrung. Insgesamt wurde der Schluss gezogen, dass Konjaknahrung bei der Vorbeugung und Behandlung von Hyperglykämie sehr nützlich ist. Diabetiker sind häufig von Hyperglykämie oder hohem Blutzucker betroffen. Es handelt sich um eine Erkrankung, bei der eine übermäßige Menge an Glukose (Zucker) im Blut zirkuliert.

Insgesamt kann die orale Einnahme von Glucomannan oder die Aufnahme in die Ernährung dazu beitragen, den Cholesterinspiegel, den Blutzuckerspiegel und den Blutdruck bei Diabetikern zu senken, weshalb es Teil einer gesunden Ernährung sein sollte Diabetiker-Diätplan.

Was macht Glucomannan im Körper?

Glucomannan, ein löslicher Ballaststoff, der hauptsächlich aus den Wurzeln der Konjakpflanze gewonnen wird, hat mehrere interessante Wirkungen im Körper.

Es ist wichtig zu beachten, dass Glucomannan viel Wasser bindet, daher ist es essentiell, bei der Einnahme von Glucomannan-Präparaten viel Wasser zu trinken, um Verdauungsbeschwerden zu vermeiden. Wie bei jedem Nahrungsergänzungsmittel ist es ratsam, vor der Einnahme einen Arzt oder Ernährungsberater zu konsultieren, besonders wenn man unter Vorerkrankungen leidet oder Medikamente einnimmt.

Wie viel Glucomannan pro Tag? – Dosierung

Für medizinische Zwecke können Glucommanan-Pulver, -Kapseln oder -Tabletten in Ihrem örtlichen Reformhaus oder online gekauft werden. Kapsel- und Tablettenoptionen wurden beide mit schwerwiegenden Verdauungsstörungen in Verbindung gebracht, wie z. B. dem Anschwellen der Tabletten, bevor sie den Magen erreichen.

Ein Pulver oder Mehl ist eine sicherere Empfehlung. Stellen Sie sicher, dass es zu 100 Prozent rein ist und keine Zusatzstoffe oder Füllstoffe enthält. Japanische Shirataki-Nudeln sind das bekannteste Glucomannan-Lebensmittelprodukt. Auch die Zugabe des Pulvers zu einem Shake oder Smoothie ist eine weitere beliebte Art, Glucommanan-Pulver zu verwenden.

Die empfohlene Dosierung von Glucomannan ist im Vergleich zu anderen Ballaststoffpräparaten niedriger, da es sich in Wasser so stark ausdehnt (bis zum 50-fachen seines Gewichts). Eine Studie zeigte speziell, dass Glucomannan in Dosen von zwei bis vier Gramm pro Tag gut vertragen wurde und bei übergewichtigen und fettleibigen Personen zu einem erheblichen Gewichtsverlust führte. Bei Verstopfung haben sich drei bis vier Gramm als wirksames Abführmittel erwiesen.

Es wird empfohlen, mit einer sehr kleinen Dosis pro Tag zu beginnen. Bei den meisten Pulverprodukten wird täglich ein halber Teelöffel (zwei Gramm) mit mindestens 250 ml Wasser 30 bis 45 Minuten vor einer Mahlzeit empfohlen. Befolgen Sie bei der Einnahme von Glucomannan-Pulver unbedingt die Anweisungen. Es ist unbedingt erforderlich, das Pulver mit ausreichend Wasser einzunehmen, damit keine Erstickungsgefahr besteht.

Lagern Sie das Mehl oder Pulver an einem kühlen, trockenen Ort.

Geschichte und interessante Fakten

Konjak ist auch als Konjak, Konjaku, Konnyaku-Kartoffel, Teufelszunge, Voodoo-Lilie, Schlangenpalme oder Elefanten-Yam bekannt. Es wird in vielen asiatischen Ländern angebaut, darunter China, Korea, Taiwan und Japan sowie in Südostasien.

Die Konjakpflanze wird wegen ihrer großen, stärkehaltigen Knollen (häufiger als Konjakwurzeln bezeichnet) sehr geschätzt, aus denen Konjakmehl und -gelee hergestellt werden. Knollen sind technisch gesehen kurze, vertikale, geschwollene unterirdische Pflanzenstämme, die einigen Pflanzen als Speicherorgane dienen, um den Winter oder andere widrige Bedingungen wie Sommerdürre und Hitze zu überstehen.

Konjakpulver wird als veganer Ersatz für Gelatine und als Zutat in veganen alternativen Meeresfrüchteprodukten verwendet.

Konjak-Glucomannan wurde erstmals von den Chinesen verwendet und untersucht, als seine medizinischen Eigenschaften erstmals in der Shen Nong Materia Medica während der westlichen Han-Dynastie (206 v. Chr. bis 8 n. Chr.) beschrieben wurden.

Glucomannan wird aufgrund seiner gelierenden Eigenschaften häufig in Lebensmitteln, Getränken und Kosmetika verwendet. In der jüngeren Vergangenheit hat es für schlechte Presse gesorgt, weil Konjak-haltige Bonbons bei Kindern und älteren Menschen zu einer Reihe von Erstickungstoten und Beinahe-Todesfällen geführt haben. Eine Frau aß in kurzer Zeit zu viel Konjak-Nudeln (Shirataki), was zu einer festen Masse (Bezoar genannt) in ihrem Verdauungstrakt führte. Sie verklagte das Unternehmen, das diese Art von Nudeln herstellte.

In letzter Zeit erfreuen sich Konjakschwämme als Hautpflegezubehör in den Vereinigten Staaten zunehmender Beliebtheit. Sie sind sanft und eignen sich besonders gut für empfindliche Haut.

Mögliche Nebenwirkungen und wechselwirkungen mit Medikamenten

Glucomannan-Pulver gilt als sicher, wenn es als Lebensmittel verzehrt wird. In medizinischen Mengen sind Pulver und Kapseln für die meisten gesunden Erwachsenen wahrscheinlich bis zu vier Monate lang unbedenklich. Bei medizinischer Anwendung können leichte Nebenwirkungen wie Durchfall, Blähungen und Blähungen auftreten.

Allerdings können feste Tabletten, die Glucomannan enthalten, für Erwachsene unsicher sein und sind wahrscheinlich auch für Kinder unsicher, da sie manchmal zu Verstopfungen im Hals oder Darm führen können. Das Risiko ist besonders groß, wenn Sie strukturelle Anomalien der Speiseröhre oder des Darms haben.

Nehmen Sie kein Glucomannan-Pulver oder -Tabletten ein, wenn Sie jemals eine Verengung der Speiseröhre oder Schluckbeschwerden hatten.

Nehmen Sie Glucomannan-Produkte niemals ohne Wasser ein. Wenn Sie versuchen, es trocken zu schlucken, besteht eine hohe Erstickungsgefahr. Denken Sie einfach an einen Ballon, der in Ihrem Mund und Rachen aufbläst, und Sie werden die Gefahr verstehen. Nehmen Sie Glucomannan immer mit viel Wasser ein.

Einer der gesundheitlichen Vorteile von Konjac ist auch eine der häufigsten Nebenwirkungen von Glucomannan. Es ist die Fähigkeit der Konjakwurzel-Ballaststoffe, den Blutzucker zu senken. Wenn Sie Diabetes haben und Glucomannan einnehmen, sollten Sie Ihren Blutzuckerspiegel genau überwachen, da es den Blutzuckerspiegel senken kann. Wenn Sie es zusammen mit einem blutzuckersenkenden Medikament einnehmen, kann es zu einem zu starken Absinken Ihres Blutzuckers kommen. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt, um herauszufinden, ob die Dosis Ihres Diabetes-Medikaments möglicherweise geändert werden muss, um das Glucomannan zu berücksichtigen. Auch wegen der Auswirkungen auf den Blutzuckerspiegel sollten Sie die Anwendung mindestens zwei Wochen vor einer geplanten Operation abbrechen.

Wenn Sie schwanger sind oder stillen, ist es am besten, Glucomannan-Produkte zu meiden, da die Sicherheit ihrer Einnahme unter diesen Bedingungen noch unklar ist. Wenn Sie unter einer Krankheit leiden oder bereits Medikamente einnehmen, konsultieren Sie vor der Einnahme von Glucommanan einen Arzt. Bewahren Sie dieses Pulver immer außerhalb der Reichweite von Kindern auf.

Abschließende Gedanken

• Der Hauptgrund für das Interesse der Menschen an Glucomannan ist seine potenzielle Fähigkeit, unerwünschte Pfunde zu verlieren. Die Wissenschaft zeigt, dass es möglicherweise beim Abnehmen helfen kann, aber wie immer gibt es wirklich keine magische Abnehmpille. Sie müssen einen gesunden Lebensstil verfolgen, einschließlich einer vollwertigen Ernährung und regelmäßiger Bewegung, damit jedes zusätzliche Element Ihnen beim Abnehmen hilft. Die sichere und angemessene Einnahme von Glucomannan kann Ihre Bemühungen unterstützen.
• Auch wenn Sie kein Interesse daran haben, Gewicht zu verlieren, ist Konjakpulver ein Präbiotikum, das Verstopfungsprobleme deutlich lindern kann und sich hervorragend für die Entgiftung und die allgemeine Gesundheit eignet. Es kann auch dazu beitragen, die Kontrolle von hohem Cholesterinspiegel und Blutzucker zu verbessern.
• Wenn Sie bezüglich dieses Pulvers als Nahrungsergänzungsmittel unschlüssig sind, sollten Sie japanische Shirataki-Nudeln probieren – eine kalorienarme, ballaststoffreiche Stärke.