Kohlenhydrate sind ein heißes Thema in der Ernährungswelt – insbesondere wenn es darum geht, zwischen guten und schlechten Kohlenhydraten zu unterscheiden. In einem Bereich hören wir, wie …
Gute Kohlenhydrate vs. schlechte Carbs
Ernährung, Nahrung oder Nahrung ist die Versorgung mit Materialien – Nahrung – die von Organismen und Zellen benötigt wird, um am Leben zu bleiben. In der Wissenschaft und in der Humanmedizin ist Ernährung die Wissenschaft oder Praxis des Konsums und der Verwendung von Nahrungsmitteln.
In Krankenhäusern kann sich die Ernährung auf die Nahrungsmittelbedürfnisse von Patienten beziehen, einschließlich Ernährungslösungen, die über ein IV- (intravenös) oder IG- (intragastrisches) Röhrchen verabreicht werden.
Die Ernährungswissenschaft untersucht, wie der Körper das Essen abbaut (Katabolismus) und wie es Zellen und Gewebe repariert und schafft (Anabolismus). Katabolismus und Anabolismus kombiniert können auch als Metabolismus bezeichnet werden. Die Ernährungswissenschaft untersucht auch, wie der Körper auf Nahrung reagiert.
Ernährung
Was sind Nitrate? Gründe, Nitrate zu vermeiden
Sie haben vielleicht schon von Nitraten gehört, aber wissen Sie wirklich, was sie sind? Wenn Sie sagten, dass sie dazu beitragen, verarbeitetes Fleisch wie Wurstwaren und Hot Dogs …
Top 10 Frühlingsgemüse: Sorten, Ernährung und Vorteile
Der Frühling ist ein Symbol für Neubeginn, ein Aufschwung der Natur und eine Fülle frischer Produkte nach dem Winterschlaf. Wir wissen, dass eine saisonale Ernährung, wenn Obst …
Was sind Microgreens? Vorteile für die Ernährung + Tipps
Diese winzigen Grüns sind in letzter Zeit fast überall aufgetaucht und dank ihrer einzigartigen Farbe und ihres einzigartigen Geschmacks zu einer Grundausstattung geworden. Microgreens haben jedoch …
Vorteile der Taro-Wurzel für die Gesundheit + Nährwerte
Taro-Wurzel ist ein tropisches Wurzelgemüse, das in Küchen auf der ganzen Welt zu finden ist. Es verleiht den Gerichten nicht nur einen Hauch von Farbe, sondern …
Salicylate in Lebensmitteln + Anzeichen einer Salicylat-Empfindlichkeit
Was haben Aspirin, Beeren, Mandeln und nichtsteroidale Antirheumatika (NSAIDs) gemeinsam? Eine Gruppe von Chemikalien, die von Salicylsäure abgeleitet sind und Salicylate genannt werden. Diese natürlich vorkommenden Chemikalien finden …
Lycopin: ein Antioxidans zur Krebsvorbeugung und zur Förderung der Herzgesundheit
Du liebst Tomaten? Wenn nicht, werden Sie es tun, nachdem Sie von den unglaublichen antioxidativen Fähigkeiten von Lycopin gehört haben. Lycopin ist ein krebspräventiver Phytonährstoff – ein Antioxidans …
Erythrit: Ist der „gesunde“ Süßstoff das einzig Wahre?
Erythrit ist heute einer der beliebtesten „natürlichen“ kalorienfreien Süßstoffe auf dem Markt. Was ist Erythrit genau und ist es sicher, es regelmäßig zu konsumieren? Da es …
Vorteile von rohem Knoblauch zur Bekämpfung von Krankheiten
Intensiv aromatisch und würzig wird Knoblauch in praktisch jeder Küche der Welt verwendet. Wenn es roh gegessen wird, hat es einen kräftigen, scharfen Geschmack, der zu …
Ballaststoffreiches Pektin gut gegen Cholesterinspiegel und Diabetes
Wenn Sie es jemals auf einem Zutatenetikett bemerkt haben, haben Sie sich vielleicht gefragt – was ist Pektin und wie wirkt es? Es ist ein Kohlenhydrat, …
Jicama: Voller präbiotischer Ballaststoffe hilft es beim Abnehmen
Jicama (auch Yambean genannt) ist eine Art knolliges Wurzelgemüse, das viele Menschen als Kreuzung zwischen einem Apfel und einer Rübe beschreiben. Jicama stammt ursprünglich von der …
Klettenwurzel entgiftet Blut, Lymphsystem und Haut
Was wäre, wenn ich Ihnen sagen würde, dass die Wurzeln einer bestimmten Pflanze Ihr Blut, Ihr Lymphsystem und Ihre Haut entgiften können? Wären Sie interessiert? Dann sollten Sie über Klettenwurzel Bescheid …
Ist Titandioxid in Lebensmitteln sicher?
Titandioxid ist ein üblicher Lebensmittelzusatzstoff , der als weißes Pigment verwendet wird, das die Helligkeit und Opazität verbessert. Es wird auch in Kunststoffen, Papieren, Keramiken und Farben verwendet. …
Garcinia Cambogia: Wirkung für Abnehmen und Erfahrung
Die meisten Menschen fühlen sich von der Idee angezogen, Garcinia Cambogia zu verwenden, weil es das Potenzial hat, dass es einen nahezu mühelosen, schnellen Gewichtsverlust …
Was sind Polyphenole? Lebensmittel + Vorteile
Leckereien wie dunkle Schokolade und Rotwein, die einst als kaum mehr als dekadenter Genuss galten, sind in den letzten Jahren zu weithin akzeptierten Bestandteilen einer gesunden …
Die 11 besten natürlichen Abführmittel gegen Verstopfung
Verstopfung ist eines der am häufigsten gemeldeten Gesundheitsprobleme, von dem laut den National Institutes of Health etwa 16 Prozent der Erwachsenen und jeder dritte Erwachsene über …
Grüner Tee: das Anti-Aging-Getränk Nr. 1?
Sie haben wahrscheinlich viel über die gesundheitlichen Vorteile des Teetrinkens gehört, insbesondere über die Vorteile von grünem Tee, der von vielen als das ultimative „Anti-Aging-Getränk“ …
Was ist DHA? – Vorteile von Docosahexaensäure gesundes Fett
Wenn man bedenkt, wie lebenswichtig das gesunde Fett Docosahexaensäure (DHA) ist, ist es kein Wunder, dass mehr Menschen als je zuvor DHA-Präparate zur Unterstützung ihres Nervensystems, ihres …
Sesamsamen: Die uralten Samen, die helfen, Blutdruck, Cholesterin und mehr zu senken
Sesamsamen sind wirklich eines der ältesten Lebensmittel der Erde. Tatsächlich sind Sesampflanzen die ältesten bekannten Pflanzenarten, die hauptsächlich wegen ihrer Samen und Öle und nicht wegen …
Aprikose fördert die Leber, die Augen und das Verdauungssystem
Diese nahrhafte Frucht ist für ihren herben Geschmack und ihre ausgeprägte Aprikosenfarbe bekannt und eignet sich für so viel mehr als nur die Herstellung von …
Guave: 11 Vorteile, Nährwerte & Nutzen für die Gesundheit
Wenn Sie jemals Mexiko, Mittelamerika oder die Karibik besucht haben, ist Ihnen vielleicht eine köstliche kleine Frucht namens Guave bekannt geworden. Die in diesen tropischen Regionen …