Lycopin: ein Antioxidans zur Krebsvorbeugung und zur Förderung der Herzgesundheit

Lycopin: ein Antioxidans zur Krebsvorbeugung und zur Förderung der Herzgesundheit

Du liebst Tomaten? Wenn nicht, werden Sie es tun, nachdem Sie von den unglaublichen antioxidativen Fähigkeiten von Lycopin gehört haben.

Lycopin ist ein krebspräventiver Phytonährstoff – ein Antioxidans mit einer langen Liste erstaunlicher Vorteile. Es kommt am häufigsten in der Tomatenernährung vor, aber Sie können es in einer Reihe von gängigen Obst- und Gemüsesorten konsumieren. Es hat einige Eigenschaften mit Beta-Carotin gemeinsam, obwohl sie nicht identisch sind.

Als Farbstoff in Lebensmitteln ist Lycopin für die rote Farbe von Tomaten verantwortlich, obwohl nicht alle roten Früchte und Gemüse dieses Antioxidans enthalten. Es ist sogar als offizieller Lebensmittelfarbstoff in den USA registriert. Tatsächlich ist Lycopin nicht wasserlöslich und dafür verantwortlich, dass viele Kochgeschirr die orange Farbe bekommen, die man oft nach der Zubereitung von Spaghetti-Sauce findet.

Auch wenn die Flecken schwer zu entfernen sind, lohnt sich die Mühe, denn dieser erstaunliche Phytonährstoff hat eine Vielzahl beeindruckender Vorteile.

Was ist Lycopin?

Dieses unglaubliche kleine Molekül wurde erstmals 1910 isoliert, und die vollständige Molekülstruktur wurde 1931 entdeckt.

Was genau ist Lycopin? Zunächst einmal ist Lycopin ein Phytonährstoff. Einfach ausgedrückt sind Phytonährstoffe Antioxidantien, die in Pflanzen vorkommen. Diese Nährstoffe werden ursprünglich nicht vom menschlichen Körper erzeugt, sondern von Pflanzen zur Abwehr von Umweltschäden wie Schädlingen, Toxinen und UV-Schäden produziert. Anstatt freie Radikale innerhalb der Pflanze frei laufen zu lassen, schafft sie verschiedene Arten von Phytonährstoffen, um sich selbst zu schützen.

Genau wie Pflanzen sind wir vielen gefährlichen Umweltchemikalien und anderen Dingen ausgesetzt, wie längere Sonneneinstrahlung, die dazu führen können, dass freie Radikale auch Zellen in unserem gesamten Körper schädigen. Deshalb ist es so wichtig, „den Regenbogen zu essen“. Wenn Sie regelmäßig Pflanzen aller Farben essen, können Sie sicherstellen, dass Sie genügend Phytonährstoffe erhalten, um Ihren Körper gesund zu halten.

Es gibt mehr als 25.000 verschiedene Arten von Phytonährstoffen, die in pflanzlichen Lebensmitteln vorkommen, und eine der fünf wichtigsten Klassen sind die Carotinoide. Carotinoide helfen Pflanzen, Licht zu absorbieren und das Chlorophyll vor UV-Schäden zu schützen. Von den 600 verschiedenen Typen gehört Lycopin ebenfalls zu den Top 5.

Wie andere Carotinoide ist Lycopin ein fettlöslicher Nährstoff, was bedeutet, dass es besser absorbiert wird, wenn es zusammen mit Fetten wie Avocados, Olivenöl oder Samen verzehrt wird. Das Lebensmittel mit der höchsten Konzentration an Lycopin ist die Tomate, obwohl es auch in vielen anderen pflanzlichen Lebensmitteln zu finden ist.

Lycopin ist auch als Nahrungsergänzungsmittel in Tabletten-, Kapsel- und Gelcap-Form erhältlich. Es gibt mehrere molekulare Verbindungen, die Lycopin ähnlich sind und fälschlicherweise als Lycopin-Ergänzungen gekennzeichnet werden können, und da Nahrungsergänzungsmittel nicht von denselben anderen Verbindungen wie in Lebensmitteln begleitet werden, erhalten Sie nicht den effektivsten Nutzen.

Vorteile von Lycopin

1. Eines der stärksten Antioxidantien der Welt

Antioxidantien sind aus vielen Gründen so wichtig, insbesondere in einer Welt, in der verarbeitete Lebensmittel das meiste von dem eliminieren, was Ihrem Körper die Fähigkeit verleiht, Krankheiten vorzubeugen und zu bekämpfen. Lycopin ist ein Antioxidans, das aufgrund der unglaublichen Dinge, vor denen es Ihren Körper schützt, genauso gut Gold wert sein könnte.

Haben Sie sich jemals gefragt, welche Arten von Pestiziden in den Lebensmitteln enthalten sind, die die meisten Menschen essen? Dichlorvos und Atrazin sind zwei gängige Pestizide, die in den USA zum Schutz von Produkten vor Insekten verwendet werden. Beide haben auch toxische Wirkungen im menschlichen Körper.

Glücklicherweise können die antioxidativen Fähigkeiten von Lycopin Ihren Körper vor Schäden durch Pestizide schützen. Studien zeigen, dass es Ihre Leber vor der üblichen Verderbnis durch Dichlorvos schützen und auch Ihre Nebennierenrinde durch Atrazin umkehren oder vor der Zerstörung schützen kann. Und ist es nicht faszinierend, dass Ihre Nebennierenrinde Ihre Stressreaktion steuert und eines der häufigsten Pestizide, die auf Lebensmitteln und anderen Bereichen verwendet werden, diesen Teil Ihres Gehirns schädigt?

Eine weitere gefährliche Chemikalie, der Sie zuvor ausgesetzt waren, ist Mononatriumglutamat (MSG). Wir haben alle schon von MSG gehört, aber wissen Sie, warum so viele Menschen es meiden? Häufige Nebenwirkungen des Konsums von MSG sind laut der Mayo Clinic Kopfschmerzen, Hitzewallungen, Schwitzen, Gesichtsdruck, Taubheit, Übelkeit und Schwäche.

Diese Symptome sind hauptsächlich neurologisch, da MSG in Ihrem Gehirn als „Excitotoxin“ wirkt, was bedeutet, dass es die Zellreaktionen bis zu dem Punkt beschleunigt, an dem es den Zelltod oder die „Apoptose“ verursacht. Eine Studie aus dem Jahr 2016 entdeckte jedoch, dass Lycopin diese Zellen schützt, indem es die Apoptose hemmt, wenn MSG dem Gehirn signalisiert, dass es passieren sollte.

Eine weitere Funktion, die dieser Phytonährstoff erfüllen kann, ist die Behandlung von Candidiasis, besser bekannt als Hefeinfektion. Im Gegensatz zu seiner Wirkung auf die MSG-Toxizität verursacht Lycopin tatsächlich Apoptose bei den infizierenden Pilzzellen. Dies ist sowohl bei Candidiasis im Mund als auch bei vaginalen Hefeinfektionen wirksam.

Lycopin kann nicht nur bei Infektionen helfen, sondern es wurde sogar festgestellt, dass seine antioxidativen Eigenschaften Schäden in der Blut-Rückenmark-Schranke bei Rückenmarksverletzungen reparieren. Diese unglaublich neue Forschung ist bahnbrechend, da die Zerstörung dieser Barriere Teil dessen ist, was Menschen mit Rückenmarksverletzungen lähmt.

2. Hilft Krebs vorzubeugen

Auch im Zusammenhang mit seinen starken antioxidativen Eigenschaften spielt Lycopin eine Rolle bei der Vorbeugung und Verlangsamung verschiedener Krebsarten, wodurch alle Lebensmittel, die es enthalten, zu krebsbekämpfenden Lebensmitteln werden.

Wissenschaftler der University of Portsmouth untersuchten die Fähigkeit von Lycopin, das Wachstum von Brust- und Prostatakrebs zu verlangsamen, indem es Signalwege unterbricht, die normalerweise dazu führen würden, dass die Tumore stärker wachsen. Eine andere Studie, an der über 46.000 Männer teilnahmen, zeigte eine signifikante Korrelation zwischen einer hohen Lycopinaufnahme und einem verringerten Risiko für Prostatakrebs. Diese im American Journal of Clinical Nutrition veröffentlichte Studie stellte ausdrücklich fest, dass der Verzehr von Tomatensauce eine entscheidende Rolle in diesem Prozess spielte.

Ähnlich wie bei Brust- und Prostatakrebs hemmt Lycopin auch das Wachstum von Nierenzellkarzinomen, der häufigsten Art von bösartigen Nierentumoren. Dies deutet auch darauf hin, dass es eine entscheidende Rolle bei der Prävention dieses Krebses spielt.

Eine weitere krebsbezogene Behandlungsanwendung von Lycopin ist seine Verwendung gegen HPV-Infektionen, eine Hauptursache für Gebärmutterkrebs. Menschen, die ihre Ernährung mit zusätzlichem Lycopin ergänzen, erholen sich schneller von dieser krebserregenden Infektion als Menschen mit niedrigem Lycopinspiegel.

Eine faszinierende Sache, die hier zu bemerken ist, ist, dass sich diese Studien fast ausschließlich auf die Nahrungsaufnahme von Lycopin und nicht auf eine Nahrungsergänzung konzentrieren. Es gibt einen signifikanten Einfluss der Kombination von Nährstoffen in Lebensmitteln, die Lycopin enthalten, die in Form von Nahrungsergänzungsmitteln nicht dupliziert werden können.

3. Hält Ihre Augen gesund

Es ist das Geschenk des Bodens, das immer weiter gibt. Lycopin schützt Ihre Augen auch vor oxidativem Stress, der häufige Augenkrankheiten verursacht, was es zu einem der stärkeren Augenvitamine macht , die Sie konsumieren können. Bei Experimenten mit der Kataraktentwicklung durch die Abteilung für Pharmakologie des All India Institute of Medical Sciences wurde entdeckt, dass Lycopin die Fähigkeit haben könnte, Katarakte in einer großen Mehrheit der Fälle zu verhindern oder zu verzögern.

Lycopin hat auch einen großen Einfluss auf die chemischen Prozesse, die zu altersbedingter Makuladegeneration führen, der Hauptursache für Erblindung bei älteren Menschen. Indem es sowohl antioxidative als auch entzündungshemmende Eigenschaften aufweist, verlangsamte und/oder stoppte Lycopin eine lange Liste von Reaktionen innerhalb der Augenzellen, die durch Makuladegeneration verursacht werden oder zu Makuladegeneration führen, in einer Studie aus Taiwan, die in Life Sciences veröffentlicht wurde.

4. Lindert neuropathische Schmerzen

Neuropathie oder neuropathischer Schmerz ist ein komplexer Schmerzzustand, der durch Nervenschäden verursacht wird, die oft von Weichteilschäden begleitet werden. Viele Dinge können eine Neuropathie verursachen, von Alkoholismus über Amputationen von Gliedmaßen bis hin zu Diabetes. Es tritt manchmal idiopathisch auf, was bedeutet, dass es keine offensichtliche Ursache gibt.

Es gibt nur wenige wirksame Behandlungen für Neuropathie, obwohl in einigen Fällen die Behandlung der verwandten Krankheit (wie Diabetes oder HIV/AIDS) helfen kann, einen Teil der Schmerzen zu lindern. Viele Ärzte empfehlen jedoch einfach rezeptfreie entzündungshemmende Medikamente zur Behandlung der Schmerzen – und es spricht selten auf diese Medikamente oder andere traditionelle Schmerzbehandlungstechniken an.

Lycopin wurde speziell gegen diabetische Neuropathie getestet, zeigte antinozizeptive (schmerzhemmende) Fähigkeiten und senkte die Gesamtkörpermasse der Probanden in der im European Journal of Pain veröffentlichten Studie . Diese Forschung zeigt, dass eine erhöhte Aufnahme von Lycopin über die Nahrung ein starkes Potenzial hat, die chronischen Schmerzen zu lindern, an denen Menschen mit Neuropathie leiden.

5. Gut für Ihr Gehirn

Lycopin hat auch überzeugende neurologische Vorteile, und Lebensmittel, die es enthalten, sollten als beste Gehirnnahrung betrachtet werden. Beispielsweise wurde die Behandlung mit Lycopin als mögliche Option untersucht, um den Ausbruch und das Fortschreiten der Alzheimer-Krankheit zu verzögern, indem die Zellkorruption korrigiert und gesunde Zellen geschützt werden. Bei Patienten, die diesen potenziell schwächenden Zustand bereits entwickelt haben, wirkt Lycopin zukünftigen Zellschäden und dem Tod im Gehirn entgegen , indem es mit spezifischen mitochondrialen Wechselwirkungen interagiert, die, wenn sie nicht kontrolliert werden, es dem Gehirn ermöglichen, weiterhin einem ständigen Abbau zu unterliegen.

In ähnlichen Prozessen zeigt dieser Phytonährstoff auch stärkende Eigenschaften gegen epileptische Anfälle. Dies ist so wichtig, da Anfälle die Sauerstoffversorgung des Gehirns einschränken und das Potenzial haben, dauerhafte Hirnschäden zu verursachen, wenn sie zu lange andauern. In einer Studie aus dem Jahr 2016 entdeckten Wissenschaftler , dass es nicht nur einige zukünftige Anfälle verhindern kann, sondern auch die neurale Zerstörung im Gehirn durch vergangene Anfälle repariert.

Abgesehen von neurologischen Erkrankungen gibt es in der westlichen Welt auch große Besorgnis über das Vorhandensein von Diäten mit hohem Gehalt an ungesunden Fetten und deren Auswirkungen auf die kognitive Entwicklung. Nicht alle Fette sind gleich und nicht alle sind so schlecht für Sie, wie Sie vielleicht erwarten.

In Anbetracht des Zusammenhangs zwischen allgemeiner westlicher Ernährung und neurologischem Verfall fanden Forscher in China jedoch heraus, dass Lycopin Gedächtnis- und Lernstörungen bei Personen mit fettreicher Ernährung stoppte.

6. Verbessert die Herzgesundheit

Von Anfang bis Ende erweist sich Lycopin auch als Mittel zum Schutz des Herzens vor einer Vielzahl gängiger Erkrankungen.

Es ist einer der Nährstoffe, die zur Senkung des Bluthochdrucks empfohlen werden. Es beugt mehreren Herz-Kreislauf-Erkrankungen wie koronarer Herzkrankheit, Myokardischämie  (verringerter Blutfluss zum Herzen aufgrund von arteriellen Blockaden) und Atherosklerose vor. Speziell im Zusammenhang mit der Erforschung der koronaren Herzkrankheit wurde insbesondere die Tomatenernährung als entscheidender Faktor in der Prävention genannt.

Insgesamt sind hohe Lycopinspiegel im Blut mit einer niedrigeren Sterblichkeitsrate bei Menschen mit metabolischem Syndrom verbunden , einer Kombination von Erkrankungen, die zu Herzerkrankungen führen.

7. Hält Ihre Knochen stark

Vitamin K und Kalzium sind nicht die einzigen Dinge, die Ihre Knochen stark halten. Lycopin hilft auch , oxidativen Stress in Knochen abzubauen, die eine spröde und schwache Knochenstruktur verursachen. Es verlangsamt die Apoptose (Zelltod), die zu einer Schwächung der Knochen führt, und stärkt die zelluläre Architektur der Knochen, wodurch sie gesünder und stärker bleiben.

Lycopin vs. Beta-Carotin

Es gibt andere Carotinoide, die in der Forschung und Gesundheitsforschung beliebt sind. Ein solches Carotinoid ist Beta-Carotin, und es hat einige Ähnlichkeiten und einige Unterschiede zu Lycopin, die es zu beachten gilt.

  • Beide sind Antioxidantien.
  • Beta-Carotin ist eine Vorstufe von Vitamin A. Lycopin ist keine Vorstufe von Vitaminen.
  • Es wurde nicht nachgewiesen, dass Lycopin dauerhafte oder dauerhaft schädliche Nebenwirkungen durch übermäßigen Konsum hat. Vitamin A aus Beta-Carotin hingegen ist giftig, allerdings nur bei Übersupplementierung, nicht bei Nahrungsaufnahme.
  • Bei einer diätetischen Aufnahme kann der Körper alles unnötige Lycopin und Beta-Carotin herausfiltern.
  • Beide haben entzündungshemmende und krebshemmende Eigenschaften.
  • Beide schützen vor kognitivem Verfall und Augenkrankheiten.
  • Die höchste Konzentration an Lycopin findet sich in Tomaten. In Paprika erhalten Sie das meiste Beta-Carotin pro Portion.
  • Beta-Carotin-Ergänzungen können mit einer Reihe von Medikamenten negativ interagieren, darunter Statine, Orlistat, einige cholesterinsenkende Medikamente und Mineralöl. Lycopin hat potenzielle Komplikationen, wenn es mit Blutverdünnern, Fruchtbarkeitsmedikamenten, Nikotin und mehreren anderen Klassen gefährlicher Drogen kombiniert wird.
  • Es gibt einen vermuteten Zusammenhang zwischen hohen Beta-Carotin-Spiegeln und dem Auftreten von Krebs im Zusammenhang mit dem Rauchen. Es gibt keinen bekannten Zusammenhang zwischen Lycopin und einem höheren Krebsrisiko.
Beste Lycopin Lebensmittel
Die Mango gehört zu den Lebensmitteln Lebensmittel mit hohem Lycopingehalt

Beste Lycopin Lebensmittel

Während sich die meisten Studien auf den hohen Lycopingehalt in der Tomatenernährung konzentrieren, gibt es mehrere Lebensmittel mit hohem Lycopingehalt, die Sie in Ihre tägliche Ernährung aufnehmen können.

Nebenwirkungen von Lycopin

Es sind keine unmittelbaren Nebenwirkungen der Einnahme von zu viel Lycopin bekannt, obwohl es auch einige berichtete Nebenwirkungen eines hohen Lycopinkonsums gibt, darunter Durchfall, Übelkeit, Magenschmerzen oder -krämpfe, Blähungen, Erbrechen und Appetitlosigkeit.

Es gibt seltene Fälle von Hautverfärbungen, die als „Lykopenodermie“ bekannt sind, bei einigen Menschen, die sehr viele Tomatenprodukte konsumieren. Dies ist eine nicht toxische Reaktion und wird durch eine lycopinfreie Ernährung nach einigen Wochen geheilt.

In Bezug auf Wechselwirkungen mit Drogen oder Medikamenten hat Lycopin keine bekannten ernsthaften, moderaten oder sogar leichten Wechselwirkungen mit anderen Drogen. Unabhängig davon, wenn Sie am Ende ein Lycopin-Präparat verwenden, sollten Sie zuerst Ihren Arzt konsultieren.

Abschließende Gedanken

  • Lycopin ist ein starkes Antioxidans, das den Körper vor Schäden schützen und reparieren kann, die durch eine Vielzahl von Krankheiten verursacht werden.
  • Sie können viel davon in Ihre Ernährung aufnehmen, indem Sie Tomaten, Wassermelonen und andere übliche Obst- und Gemüsesorten konsumieren.
  • Eine der besten Möglichkeiten, um sicherzustellen, dass Ihr Körper den höchstmöglichen Lycopingehalt aufnimmt, besteht darin, Tomaten Wärme und gesunde Fette hinzuzufügen, z. B. die Herstellung von hausgemachter Tomatensauce für Nudeln. Die dadurch verursachte Veränderung der Lycopinmoleküle (von linear zu gebogen) ist in der Regel nicht in kommerziell hergestellter Nudelsauce zu finden.
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