35 Fakten √ľber Cholesterin

35 Fakten uŐąber Cholesterin
  • Cholesterin ist eine Art von Fett (Fett), das f√ľr das gesamte Tierleben wichtig ist – in den richtigen Mengen.¬†Es f√ľhrt drei wesentliche Funktionen aus: 1) Hilft bei der √§u√üeren Beschichtung von Zellen, 2) bei der Verdauung von Gallens√§uren im Darm und 3) bei der Herstellung von Vitamin D und Hormonen wie Testosteron bei M√§nnern und √Ėstrogen bei Frauen.
  • Da Cholesterin auf √Ėl basiert und Blut auf Wasser basiert, w√ľrde Cholesterin, wenn es gerade in den Blutstrom einer Person abgegeben w√ľrde, zu unbrauchbaren Klumpen erstarren.¬†Der K√∂rper muss es in winzige Proteinpartikel, sogenannte Lipoproteine, verpacken.
  • Gehirne sind ungesund zu essen, weil sie reich an Cholesterin und Fett sind.¬†Zum Beispiel, eine einzelne Portion von 140 g.¬†Dose „Schweinehirn in Milchso√üe“ enth√§lt 3.500 mg.¬†von Cholesterin, 1170% der USRDA.

  • Studien zeigen, dass gestillte Babys niedrigere Cholesterinspiegel als Erwachsene haben.¬†Dar√ľber hinaus ist Muttermilch reich an gesunden Cholesterin und Fetten, die helfen, Herzkrankheiten und Erkrankungen des zentralen Nervensystems zu verhindern.
  • Cholesterin ist wichtig f√ľr die gesunde Entwicklung eines Embryos.¬†Fast 1 von 9.000 Babys wird mit einem Geburtsfehler geboren, der mit der Unf√§higkeit des F√∂tus verbunden ist, das Cholesterin zu produzieren, das es braucht.
  • Das US-Humangenomprojekt verband den Cholesterinmangel einer Schwangeren mit einem Defekt im fetalen Gehirn, der HPE genannt wird (das Versagen des Gehirns, sich normalerweise in zwei H√§lften zu teilen).¬†Neunundneunzig Prozent der Embryonen mit HPE werden spontan abgebrochen.¬†Diejenigen, die leben, sterben normalerweise innerhalb des ersten Lebensjahres und erfahren eine schwere geistige Behinderung.¬†Daher wird schwangeren Frauen oft geraten, keine cholesterinsenkenden Medikamente einzunehmen.
  • Die American Heart Association empfiehlt eine maximale Aufnahme von 300 mg.¬†von Cholesterin pro Tag f√ľr diejenigen, die normale Niveaus haben.¬†Diejenigen, die bereits einen hohen Cholesterinspiegel haben, sollten nicht mehr als 200 mg essen.¬†pro Tag. W√§hrend Eier sind niedriger Cholesterin als bisher angenommen, enth√§lt ein gro√ües Huhn Ei noch etwa 185 mg Cholesterin, von denen alle im Eigelb enthalten ist.
  • Von allen Amerikanern mit ungesunden Cholesterinspiegeln hat 1 in 7, was als „hohes“ Cholesterin angesehen wird, oder Werte, die sie fast doppelt so hoch sind wie das Risiko, eine Herzerkrankung zu entwickeln.¬†„Hoch“ -Cholesterin ist definiert als 240 mg.¬†pro Deziliter (mg / dl) und dar√ľber.
  • W√§hrend Meeresfr√ľchte, wie Fisch, gesund sein k√∂nnen, k√∂nnen andere Arten von Meeresfr√ľchten hohe Cholesterinspiegel haben.¬†Nur 85 Gramm Hummer zum Beispiel enth√§lt 61 mg.¬†von Cholesterin – bevor es in Butter getaucht wird.
  • Obwohl Huhn ist in der Regel eine fettarme Mahlzeit Wahl, halten Sie die Haut auf dem Huhn oder Braten es verwandelt es in ein cholesterinreiches Essen.
  • W√§hrend die Leber eine eisenreiche Nahrung ist, ist sie auch reich an Cholesterin.¬†In der Tat, die h√∂chsten Konzentrationen von Cholesterin in Tier Fleisch sind in Organ Fleisch wie die Leber gefunden.¬†85 Gramm gekochte Leber enth√§lt 331 mg.¬†von Cholesterin.
  • Gesamtcholesterinspiegel (die Kombination von „gutem“ HDL-Cholesterin und „schlechtem“ LDL-Cholesterin), die mehr als 200 mg / dL betragen, gelten als ungesund.¬†Fast die H√§lfte aller amerikanischen Erwachsenen hat einen Cholesterinspiegel von oder √ľber 200 mg / dL.
  • Der durch hohen Cholesterinspiegel verursachte Blutfluss wurde mit sexuellen St√∂rungen in Verbindung gebracht.¬†Ein hoher Cholesterinspiegel verursacht Fettablagerungen, die Blutgef√§√üe im Beckenbereich verstopfen, erektile Dysfunktion bei M√§nnern verursachen und m√∂glicherweise die Schmierung bei Frauen beeintr√§chtigen.
  • Der Begriff „Cholesterin“ stammt aus dem griechischen¬†khole¬†oder „Galle“ (wie in „Cholera“) +¬†sterops¬†oder „fest, steif“ (wie in „Sterilit√§t“).
  • Hoher Cholesterinspiegel steht in direktem Zusammenhang mit Herzkrankheiten, die in den weltweit die Todesursache Nr. 1 bei M√§nnern und Frauen sind.¬†Jedes Jahr sterben √ľber eine Million an Herzinfarkten und etwa eine halbe Million stirbt an Herzkrankheiten.
  • Bei den meisten Menschen werden 60-70% ihres Cholesterins in LDL-Partikeln transportiert, die als „schlechtes“ Cholesterin angesehen werden.¬†LDL-Partikel sind jedoch nicht alle „schlecht“, da sie als F√§hren wirken und Cholesterin zu Teilen des K√∂rpers transportieren, die es ben√∂tigen.¬†LDL-Cholesterin wird „schlecht“, wenn es im K√∂rper zu viel ist – in diesem Fall beginnt es, Cholesterin in den Blutkreislauf abzugeben.
  • High-Density-Lipoproteine ‚Äč‚Äč(HDLs) werden in der Regel als „gutes“ Cholesterin bezeichnet, da sie mehr Protein als Fett enthalten und statt LDL Cholesterin um den K√∂rper zu transportieren, saugt das HDL so viel √ľbersch√ľssiges Cholesterin wie m√∂glich ab und bringt es zur√ľck in den K√∂rper Leber.
  • Wenn jemand Cholesterin in der Hand hielt, sah es aus wie eine wachsartige Substanz, die von einer wei√ülich-gelben Kerze abgekratzt worden war.
  • Cholesterin sch√ľtzt die Integrit√§t der Zellmembranen und h√§lt die Zellen gesund und stark.¬†Wenn der Cholesterinspiegel einer Person 0 w√§re (eine Unm√∂glichkeit), w√ľrden seine Zellmembranen trocken und rissig sein und der gesamte Zellinhalt w√ľrde austreten.
  • Cholesterin wird in der Leber oder im Darm produziert.¬†Eine menschliche Leber produziert etwa 1 g.¬†Cholesterin pro Tag.
  • Francois Pelletier de la Salle entdeckte 1769 das Cholesterin in fester Form in Gallensteinen. Es wurde 1815 vom Chemiker Eugene Chevreul „Cholesterin“ genannt.
  • Vor der Menopause haben Frauen typischerweise einen niedrigeren Gesamtcholesterinspiegel als M√§nner.¬†Nach der Menopause neigen ihre LDL-Spiegel jedoch dazu, anzusteigen.¬†Wissenschaftler glauben, dass √Ėstrogen hilft, den Cholesterinspiegel niedrig zu halten.
  • Hoher Cholesterinspiegel selbst hat normalerweise keine Symptome, so viele Menschen sind sich nicht bewusst, dass sie ein Risiko f√ľr Herzinfarkte, Schlaganf√§lle und andere Herzerkrankungen haben.¬†Ein einfacher Bluttest kann den Gesamtcholesterinspiegel einer Person bestimmen.¬†Das National Cholesterol Education Program empfiehlt allen Erwachsenen, ihr Niveau alle f√ľnf Jahre zu √ľberpr√ľfen.
  • Amerikanische Indianer haben am wenigsten Cholesterin.¬†Allerdings haben wei√üe Amerikaner und mexikanische Amerikaner am ehesten einen hohen Cholesterinspiegel.¬†Afroamerikaner und japanische Amerikaner fallen in die Mitte.

  • Der Abenteurer und TV-Star Bear Grylls leidet unter einem hohen Cholesterinspiegel, einer Krankheit, die seinen Vater und seinen Gro√üvater t√∂tete.¬†Bill Clinton und David Letterman leiden beide an einem hohen Cholesterinspiegel.
  • Hoher Cholesterinspiegel kann genetisch bedingt sein.¬†In der Tat verursacht eine erbliche genetische Bedingung, famili√§re Hypercholesterin√§mie genannt, sehr hohe LDL-Cholesterinspiegel, sogar in jungen Jahren.
  • Die Forschung zeigt, dass Rauchen das gute Cholesterin (HDL) senkt und schlechtes Cholesterin (LDL) erh√∂ht.¬†Forscher fanden heraus, dass diejenigen, die mit dem Rauchen aufh√∂rten, einen durchschnittlichen Anstieg von etwa 5% oder 2,4 mg / dl bei HDL-Cholesterin erfuhren.
  • Niedrige Cholesterinwerte wurden mit h√∂heren Raten von Selbstmord, Gewalt, Alzheimer und Unf√§llen in Verbindung gebracht.¬†Wissenschaftler vermuten, dass Cholesterin eine wichtige Rolle bei der Signalgebung von Neuronen und der Gehirnstruktur spielt.
  • Der Fettgehalt ist nicht immer ein gutes Ma√ü f√ľr den Cholesteringehalt.¬†Zum Beispiel sind die Leber und andere Organe fettarm, aber sehr cholesterinreich.

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  • Ein McDonald’s Big Mac hat 85 mg.¬†von Cholesterin und Wendy Classic Double mit allem hat 175 mg.¬†von Cholesterin.¬†Eine einzelne Tasse Eiscreme hat mehr Cholesterin als 10 glasierte Donuts.
  • Es gab 6,4 Millionen Besuche in Arztpraxen mit einem Cholesterin-Test.¬†Das sind 7,1% aller Besuche.
  • Die Forschung zeigt, dass Stress „schlechte“ Cholesterinwerte erh√∂ht.¬†Je besser jemand dagegen mit Stress umgeht, desto h√∂her ist sein „guter“ Cholesterinspiegel.¬†[3]
  • Wissenschaftler haben eine Gruppe von Chemikalien namens Saponine in Rotwein identifiziert, die helfen, Cholesterin zu senken.
  • Eine Studie des Staates Ohio zeigt, dass eine Erh√∂hung des Cholesterinspiegels Autismus-Symptome bei Kindern lindern kann.
  • Zu den Hauptrisikofaktoren, die den hohen LDL-Spiegel erh√∂hen, geh√∂ren Zigarettenrauchen, Bluthochdruck, niedriges HDL-Cholesterin (unter 40 mg / dL), Familienanamnese der fr√ľhen Herzkrankheit, Fettleibigkeit und Alter (M√§nner: 45 Jahre oder √§lter, Frauen: 55 Jahre) oder √§lter).

Cholesterinspiegel

Cholesterinspiegel

GesamtcholesterinspiegelKategorie
140-200 mg / dlNormal
200-239 mg / dlGrenzlinie hoch
240 mg / dl und dar√ľberHoch

Lebensmittel mit viel Cholesterol

Top f√ľnf Lebensmittel hoch in Cholestrol

EigelbEigelb hat den höchsten Cholesterinspiegel von Lebensmitteln.
Kaviar (Fischrogen)Einhundert Gramm Kaviar liefert 588 mg Cholesterin, 196% der RDA.
Leber, Pastete, GänseleberCholesterin wird in der Leber produziert; Folglich ist die Leber sehr cholesterinreich.
ButterEin St√ľck Butter hat 243 mg.¬†von Cholesterin, 81% der RDA.
Garnele100 g. von Garnelen enthält 195 mg. von Cholesterin, 65% der RDA.

Hoher Cholesterinwerte nach Alter

Hoher Cholesterinspiegel nach Alter

AlterFrau (%)Aber (%)
20-3410.39.5
35-4412.720.5
45-5419.720.8
55-6430.516.0
65-7424.210.9
75 und älter18.69.6
Alle16.915.6

Top 5 Lebensmittel, die Cholesterin senken

Top F√ľnf Lebensmittel, die Cholesterin senken

Haferflocken, Haferkleie und ballaststoffreiche LebensmittelHaferflocken und andere Nahrungsmittel, die l√∂sliche Ballaststoffe enthalten, verringern die Aufnahme von Cholesterin in den Blutkreislauf.¬†L√∂sliche Ballaststoffe finden sich auch in Kidneybohnen, √Ąpfeln, Birnen, Gerste und Pflaumen.
Fisch und Omega-3-FettsäurenOmega-3-Fettsäuren senken den Blutdruck und das Risiko, Blutgerinnsel zu entwickeln. Fisch in Omega-3-Fettsäuren gehören Makrelen, Seeforellen, Hering, Sardinen, Albacore Thunfisch, Lachs und Heilbutt.
Waln√ľsse, Mandeln und andere N√ľsseReich an mehrfach unges√§ttigten Fetts√§uren reduzieren N√ľsse den Cholesterinspiegel im Blut und halten die Blutgef√§√üe gesund.
OlivenölEnthält eine starke Mischung aus Antioxidantien, die den LDL-Spiegel senken, aber das HDL-Cholesterin intakt lassen.
Lebensmittel mit Zusatz von Pflanzensterolen oder StanolenSterole oder Stanole helfen, die Aufnahme von Cholesterin zu blockieren und kommen nat√ľrlich in den oben erw√§hnten Nahrungsmitteln vor.¬†Margarine, Orangensaft und Joghurtgetr√§nke mit zus√§tzlichen Pflanzensterolen k√∂nnen LDL-Cholesterin um mehr als 10% reduzieren.

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