Jodmangel – Symptome, Ursachen und Behandlung

Jodmangel - Symptome, Ursachen und Behandlung

Jod ist ein Element, das f├╝r die Produktion von Schilddr├╝senhormonen ben├Âtigt wird. Der K├Ârper macht kein Jod, daher ist er ein wesentlicher Bestandteil Ihrer Ern├Ąhrung. Jod wird in verschiedenen Lebensmitteln gefunden. Wenn Sie nicht gen├╝gend Jod in Ihrem K├Ârper haben, k├Ânnen Sie nicht genug Schilddr├╝senhormon herstellen.

So kann Jodmangel zu einer Vergr├Â├čerung der Schilddr├╝se , Hypothyreose und zu geistigen Behinderungen bei S├Ąuglingen und Kindern f├╝hren, deren M├╝tter w├Ąhrend der Schwangerschaft Jodmangel hatten.

Die Behandlung von Jodmangel durch die Einf├╝hrung von Jodsalz hat den Jodmangel und den sogenannten Kropfg├╝rtel in diesen Bereichen praktisch beseitigt. In vielen anderen Teilen der Welt steht jedoch nicht gen├╝gend Jod durch die Ern├Ąhrung zur Verf├╝gung, und Jodmangel ist nach wie vor ein weltweit bedeutendes Problem f├╝r die ├Âffentliche Gesundheit. Ungef├Ąhr 40% der Weltbev├Âlkerung ist nach wie vor einem Jodmangel ausgesetzt.

Was ist die Schilddr├╝se?

Die Schilddr├╝se ist eine schmetterlingsf├Ârmige endokrine Dr├╝se, die sich normalerweise im unteren Halsbereich befindet. Die Aufgabe der Schilddr├╝se besteht darin, Schilddr├╝senhormone herzustellen, die ins Blut ausgeschieden und dann in jedes Gewebe im K├Ârper transportiert werden. Schilddr├╝senhormon hilft dem K├Ârper, Energie zu nutzen, warm zu bleiben und Gehirn, Herz, Muskeln und andere Organe so zu halten, wie sie sollten.

Diagnose von Jodmangel

Jodmangel wird in allen Bev├Âlkerungsgruppen und nicht spezifisch bei Individuen diagnostiziert. Da Jod aus dem K├Ârper durch den Urin freigesetzt wird, besteht der beste Weg zur Bestimmung des Jodmangels in einer gro├čen Population darin, die Jodmengen in den Urinproben zu messen. Jodmangel ist definiert als eine mittlere Jodkonzentration im Harn von weniger als 50 ╬╝g / l in einer Population.

In den Vereinigten Staaten ist der Jodstatus in den letzten zwei Jahrzehnten im Allgemeinen angemessen geblieben, obwohl Studien gezeigt haben, dass der Jodgehalt im Urin zwischen den fr├╝hen 1970er und den fr├╝hen 1990er Jahren um etwa die H├Ąlfte gefallen ist. Jodmangel ist jedoch ein gro├čes Problem in anderen Teilen der Welt, einschlie├člich Teilen Europas, Afrikas und Asiens.

Jodhaltige Lebensmittel

Jod ist nat├╝rlich im Boden und im Meerwasser vorhanden. Die Verf├╝gbarkeit von Jod in Lebensmitteln unterscheidet sich in verschiedenen Regionen der Welt.

Einzelpersonen k├Ânnen durch die Verwendung von jodiertem Speisesalz (wenn sie nicht die Salzmenge in ihrer Ern├Ąhrung einschr├Ąnken m├╝ssen) ausreichend Jod in ihrer Ern├Ąhrung aufrechterhalten, indem sie jodhaltige Nahrungsmittel zu sich nehmen, insbesondere Milchprodukte, Meeresfr├╝chte, Fleisch, einige Brote, und Eier und durch Einnahme eines Multivitamin-haltigen Jods (siehe unten).

Die Jodmenge in Lebensmitteln ist jedoch nicht immer auf Lebensmittelverpackungen aufgef├╝hrt, und es kann schwierig sein, Jodquellen in Lebensmitteln zu identifizieren.

  • K├Ąse
  • Kuhmilch
  • Eier
  • Gefrorener Joghurt
  • Jodhaltige Multivitamine
  • Jodiertes Speisesalz
  • Salzwasserfisch
  • Algen (einschlie├člich Seetang, Dulce, Nori)
  • Schaltier
  • Soja Milch
  • Sojasauce
  • Joghurt

Welche Symptome treten auf?

Alle Symptome eines Jodmangels h├Ąngen mit seiner Wirkung auf die Schilddr├╝se zusammen:

Kropf – Ohne ausreichendes Jod vergr├Â├čert sich die Schilddr├╝se schrittweise (entwickelt einen Struma), um die Nachfrage nach Schilddr├╝senhormonproduktion zu decken. Weltweit ist Jodmangel die h├Ąufigste Ursache f├╝r eine Vergr├Â├čerung der Schilddr├╝se und Kropf. Innerhalb eines Kropfes k├Ânnen sich Kn├Âtchen entwickeln. Patienten mit einem gro├čen Kropf k├Ânnen Erstickungssymptome, insbesondere im Liegen, und Schwierigkeiten beim Schlucken und Atmen aufweisen.

Hypothyroidismus – Wenn der Jodspiegel im K├Ârper sinkt, kann sich eine Hypothyreose entwickeln, da Jod f├╝r die Herstellung von Schilddr├╝senhormonen unerl├Ąsslich ist. W├Ąhrend dies in den Vereinigten Staaten ungew├Âhnlich ist, ist Jodmangel weltweit die h├Ąufigste Ursache f├╝r Hypothyreose.

Probleme in der Schwangerschaft – Jodmangel ist besonders wichtig bei Frauen, die schwanger sind oder ihre Kinder stillen. Schwerer Jodmangel bei der Mutter wurde mit Fehlgeburten, Totgeburten, Fr├╝hgeburten und angeborenen Anomalien bei ihren Babys in Verbindung gebracht. Kinder von M├╝ttern mit schwerem Jodmangel w├Ąhrend der Schwangerschaft k├Ânnen geistige Behinderungen und Probleme mit Wachstum, Geh├Âr und Sprache haben.

In der schwersten Form kann eine unteraktive Schilddr├╝se zum Kretinismus f├╝hren (ein Syndrom, das durch dauerhafte Hirnsch├Ąden, intellektuelle Beeintr├Ąchtigungen, taubem Mutismus, Spastizit├Ąt und Kleinw├╝chsigkeit gekennzeichnet ist), obwohl dies in den Vereinigten Staaten nicht beobachtet wird.

Angeborene Hypothyreose aufgrund von Jodmangel ist die weltweit h├Ąufigste vermeidbare Ursache f├╝r geistige Behinderungen. Sogar ein leichter Jodmangel w├Ąhrend der Schwangerschaft, der bei einigen Frauen in den Vereinigten Staaten vorhanden sein kann, kann bei Kindern mit einer geringen Intelligenz einhergehen.

Wie wird Jodmangel behandelt?

Es gibt keine Tests zur Best├Ątigung, ob Sie gen├╝gend Jod in Ihrem K├Ârper haben. Wenn Jodmangel in der gesamten Bev├Âlkerung auftritt, kann dies am besten durch die Gew├Ąhrleistung erreicht werden, dass die ├╝blichen Nahrungsmittel, die die Menschen essen, einen ausreichenden Jodgehalt aufweisen.

Da selbst ein leichter Mangel w├Ąhrend der Schwangerschaft Auswirkungen auf die Entbindung und das sich entwickelnde Baby haben kann, sollten alle schwangeren und stillenden Frauen ein Multivitamin mit mindestens 150 ╬╝g Jod pro Tag einnehmen.

Jodmangel vorbeugen

Wie bei vielen Krankheiten ist es besser, das Problem zu vermeiden, als es behandeln zu m├╝ssen. In den letzten 80 Jahren wurden weltweit Anstrengungen unternommen, um Jodmangel zu beseitigen.

In der Tat war die Beseitigung von Jodmangel ein Hauptziel der Weltgesundheitsorganisation. Jodsalz war weltweit die Hauptst├╝tze der Behandlung von Jodmangel, auch in den Vereinigten Staaten. In jenen Regionen der Welt, in denen ein verbreiteter Einsatz von Jodsalz nicht m├Âglich ist, werden gelegentlich Injektionen von Jod├Âl eingesetzt. Auch die Jodierung von Wasservorr├Ąten war an einigen Stellen wirksam.

Der empfohlene Zuschuss f├╝r Jod bei erwachsenen M├Ąnnern und Frauen wurde auf 150 ╬╝g pro Tag festgelegt. Personen, die regelm├Ą├čig Tablettensalz zu sich nehmen, sollten Jodsalz verwenden. Ein Teel├Âffel Jodsalz enth├Ąlt ca. 400 ┬Ág Jod. Die meisten jodhaltigen Multivitamine enthalten mindestens 150 & mgr; g Jod, aber nur etwa die H├Ąlfte der Multivitamintypen enth├Ąlt Jod.

Das Bundesinstitut f├╝r Risikobewertung hat f├╝r Schwangere und stillende Frauen eine Empfehlung im Bezug auf Jod gegeben. Der RDA betr├Ągt f├╝r Schwangere 220 ╬╝g Jod pro Tag und f├╝r stillende Frauen 290 ╬╝g Jod pro Tag. Da die Auswirkungen von Jodmangel bei schwangeren Frauen und ihren Babys am schwerwiegendsten sind, hat das Institut allen schwangeren und stillenden Frauen empfohlen, ein vorgeburtliches Multivitamin mit 150 ╬╝g Jod pro Tag einzunehmen.

Vorsicht vor zu viel Jod – ├ťberdosis

Die Einnahme von zu viel Jod kann ebenfalls zu Problemen f├╝hren. Dies gilt insbesondere f├╝r Personen, die bereits Probleme mit der Schilddr├╝se haben, wie Knoten, Hyperthyreose und Autoimmunerkrankungen der Schilddr├╝se.

Die Verabreichung gro├čer Mengen an Jod durch Medikamente (d. H. Amiodaron), radiologische Verfahren (jodierter intraven├Âser Farbstoff) und ├ťberschuss in der Nahrung (Dulce, Seetang) kann Hyperthyreose und Hypothyreose verursachen oder verschlimmern.

Dar├╝ber hinaus k├Ânnen Personen, die aus einer jodindefizienten Region (z. B. Teilen Europas) in eine Region mit ausreichender Jodzufuhr (z. B. die Vereinigten Staaten) umziehen, ebenfalls Probleme mit der Schilddr├╝se entwickeln, da ihre Schilddr├╝se sehr gut aufgenommen und verwendet werden kann geringe Mengen Jod.

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