MolybdĂ€n – Vorteile und Wirkungen

MolybdÀn - Vorteile und Wirkungen

MolybdĂ€n ist ein essentieller Mineralstoff fĂŒr die ordnungsgemĂ€ĂŸe Funktion vieler Enzyme. WĂ€hrend schwerer MolybdĂ€nmangel relativ selten ist, gibt es einige Menschen, die mehr brauchen, um ihre Leistung zu verbessern. Lesen Sie weiter, um zu erfahren, welche Rolle dieses Mineral fĂŒr Ihre Gesundheit spielt.

Was ist MolybdÀn?

MolybdÀn ist ein essentieller Mineralstoff, den der Körper in sehr geringen Mengen benötigt.

MolybdĂ€n unterstĂŒtzt die ordnungsgemĂ€ĂŸe Funktion der folgenden Enzyme (als Cofaktor):

  • Sulfit – Oxidase : wandelt hochreaktivem Sulfit in das stabilere Sulfat, hilft erzeugen ATP und ist erforderlich fĂŒr die Verarbeitung von Schwefel – enthaltenden AminosĂ€uren (Methionin und Cystein).
  • Xanthinoxidoreduktase : wandelt Purine wie Xanthin in HarnsĂ€ure um, die dann ĂŒber den Urin ausgeschieden wird, und erhöht die antioxidative KapazitĂ€t des Blutes
  • Aldehydoxidase und Aldehyddehydrogenase : wandeln schĂ€dliche Aldehyde wie Acetaldehyd (ein Nebenprodukt von Alkohol) in harmlose SĂ€uren um
  • Mitochondriale Amidoxim-reduzierende Komponente ( mARC ) : Ein kĂŒrzlich entdecktes Enzym, dessen genaue Funktion nicht bekannt ist. Es entgiftet N-hydroxylierte Basen, die DNA-Mutationen verursachen

MolybdÀn ist auch Teil des Zahnschmelzes und kann helfen, Karies zu verhindern.

Nahrungsquellen fĂŒr MolybdĂ€n

MolybdĂ€n ist in den meisten Lebensmitteln in geringen bis mĂ€ĂŸigen Mengen enthalten, wobei HĂŒlsenfrĂŒchte, Getreide, Milchprodukte und Fleisch die höchsten Mengen aufweisen.

Der MolybdÀngehalt von Lebensmitteln kann jedoch je nach MolybdÀngehalt des Bodens, in dem sie angebaut wurden, variieren.

Die folgenden Lebensmittel haben die höchste Menge an MolybdÀn:

  • Seoritae, eine Sorte schwarzer Sojabohnen (33 Â”g / 100 g)
  • Mungobohnen (27 Â”g/100 g)
  • ErdnĂŒsse (21 Â”g / 100 g)
  • Rote Bohnen (16 Â”g / 100 g)
  • KĂŒrbiskerne (12 ”g / 100 g)

Einige Lebensmittel wie Soja enthalten einen hohen Anteil an PhytinsĂ€ure , die an MolybdĂ€n bindet und dessen Aufnahme verhindert. Eine Studie ergab, dass nur 57% des MolybdĂ€ns aus Soja im Vergleich zu 88% aus GrĂŒnkohl absorbiert wurden.

Wasserquellen enthalten ebenfalls geringe Mengen des Minerals, wobei einige Quellen bis zu 2 Â”g pro Liter enthalten.

Die empfohlene Tagesdosis (RDA) fĂŒr Erwachsene betrĂ€gt 34 ”g (9 – 13 Jahre), 43 ”g (14 – 18 Jahre) und 45 Â”g (19 Jahre und Ă€lter). Die empfohlene Tagesdosis fĂŒr Kinder betrĂ€gt 17 ÎŒg (1 – 3 Jahre) und 22 ÎŒg (4 – 8 Jahre).

Die RDA fĂŒr schwangere und stillende Frauen jeden Alters betrĂ€gt 50 ÎŒg.

Der durchschnittlicher Mann konsumiert 109 ÎŒg und die durchschnittliche Frau 76 ÎŒg tĂ€glich. Die höchste Dosis bei Erwachsenen, die wahrscheinlich keinen Schaden verursacht, betrĂ€gt 2 mg / Tag. Diese Aufnahmemenge ist nur durch Supplementation möglich.

MolybdĂ€n kann in verschiedenen Formen ergĂ€nzt werden, einschließlich:

  • Natriummolybdat
  • Ammoniummolybdat
  • MolybdĂ€naspartat
  • MolybdĂ€n – Citrat
  • MolybdĂ€nglycinat
  • MolybdĂ€npicolinat

Oral supplementiertes MolybdĂ€n (zwischen 22 und 1.490 ÎŒg / Tag) wird gut resorbiert (Absorptionsrate 88 – 93%).

Symptome eines MolybdÀnmangels

Ein MolybdĂ€nmangel ist Ă€ußerst selten, da MolybdĂ€n leicht in ausreichenden Mengen aus der Nahrung gewonnen werden kann. Es wurde nur ein einziger Fall eines Mangels bei einem hospitalisierten Patienten gemeldet. Der Patient erhielt eine intravenöse ErnĂ€hrung wegen eines MolybdĂ€nmangels.

Menschen, denen aufgrund genetischer Mutationen molybdĂ€nhaltige Enzyme fehlen, weisen eine geringe SulfitoxidaseaktivitĂ€t auf. Dadurch können sie schwefelhaltige AminosĂ€uren nicht verarbeiten und leiden unter schweren HirnschĂ€den.

Vorteile von MolybdÀn

Bakterien-MolybdĂ€n-Cofaktor 

1) Behandelt und verhindert die Sulfitempfindlichkeit

Sulfite sind schwefelhaltige MolekĂŒle, die in der Lebensmittelindustrie als AntibrĂ€unungsmittel, Antioxidationsmittel und Konservierungsmittel eingesetzt werden. Sulfitempfindlichkeit wird durch Lebensmittel oder GetrĂ€nke mit hohem Sulfitgehalt ausgelöst, einschließlich:

  • Flaschen alkoholfreie GetrĂ€nke und SĂ€fte, Bier und Wein
  • Getrocknete Aprikosen
  • Feinkost, Hackfleisch und Wurst
  • Maraschinokirschen
  • Sauerkraut
  • Ahornsirup

Zu den Symptomen der Schwefelempfindlichkeit gehören:

  • Keuchen
  • Übelkeit
  • BauchkrĂ€mpfe
  • Durchfall
  • Nesselsucht
  • Kribbeln
  • Schock
  • Bewusstlosigkeit

Manchmal können Reaktionen auf Sulfit tödlich sein, und in einigen FĂ€llen wurde darĂŒber berichtet .

Ein MolybdĂ€nmangel kann die Menge an Sulfitoxidase verringern, die Sulfit in Sulfat umwandelt. Eine Sulfitbildung kann zu einer Sulfitempfindlichkeit fĂŒhren.

Sulfite sind eines der potenziellen Allergene (neben ErdnĂŒssen, Fischen, Krebstieren, Gluten und Milchprodukten), die auf Lebensmitteln und GetrĂ€nken weltweit gekennzeichnet werden mĂŒssen.

Ein Patient mit UnvertrĂ€glichkeit hatte erhöhte AminosĂ€urewerte, hauptsĂ€chlich jedoch L-Methionin im Blut. Bei Behandlung mit MolybdĂ€n normalisierte sich der Schwefelabbau des Patienten wieder.

2) Gleicht den HarnsÀurespiegel aus

Bei einem MolybdĂ€nmangel ist die Xanthinoxidasefunktion beeintrĂ€chtigt, was zu niedrigen HarnsĂ€urespiegeln in Blut und Urin fĂŒhrt.

Niedrige HarnsĂ€urespiegel aufgrund einer Funktionsstörung der Xanthinoxidase können zu folgenden Störungen fĂŒhren:

HarnsĂ€ure fungiert auch als starkes Antioxidans und abfĂ€ngt reaktive Sauerstoffspezies.

3) Verbessert die Durchblutung

MolybdĂ€n wirkt als kritischer Bestandteil der Nitratreduktase, einem Enzym, das das fĂŒr die Stickoxidproduktion entscheidende Nitrat abbaut. Nitrat wird zu Stickstoffdioxid abgebaut, einem direkten VorlĂ€ufer von Stickoxid.

Stickstoffmonoxid hat viele Vorteile, einschließlich:

  • Erweiterung von BlutgefĂ€ĂŸen
  • Regulierung des Zellwachstums
  • Schutz der BlutgefĂ€ĂŸe vor Verletzungen

MolybdÀn hÀlt den normalen Stickoxidgehalt aufrecht und fördert die Durchblutung.

4) Kann das Risiko von Speiseröhrenkrebs und Rektumkrebs reduzieren

Populations auf MolybdĂ€n-defizienten Boden leben, haben höhere Raten von Speiseröhrenkrebs.

Niedrige MolybdĂ€nspiegel sind auch ein Risikofaktor fĂŒr Speiseröhrenkrebs und Rektumkrebs bei Frauen.

5) Unentbehrlich zur Entgiftung von Alkohol und anderen Drogen

MolybdĂ€n wird fĂŒr die ordnungsgemĂ€ĂŸe Funktion von Aldehydoxidase und Aldehyddehydrogenase benötigt. Aldehyddehydrogenase wandelt Acetaldehyd (ein schĂ€dliches Alkoholprodukt) in EssigsĂ€ure um.

Aldehydoxidase ist auch an der Metabolisierung vieler Arzneimittel beteiligt.

6) Kann helfen, Karies vorzubeugen

Eine gesunde Aufnahme von MolybdÀn wurde mit einer geringeren Anzahl von HohlrÀumen in Verbindung gebracht.

In einer Studie an KuhzÀhnen wurde bei Zahnschmelz, der mit Fluorid mit MolybdÀnzusatz behandelt wurde, aufgrund einer erhöhten Mineralreparaturrate eine vermehrte Abheilung der HohlrÀume beobachtet.

Wechselwirkungen mit anderen Medikamenten

Es wurde gezeigt, dass hohe MolybdÀndosen die Verarbeitung von Acetaminophen (Tylenol) blockieren.

Dosierung und ToxizitÀt von MolybdÀn

Hohe MolybdĂ€nspiegel können aufgrund eines erhöhten HarnsĂ€urespiegels zu gichtĂ€hnlichen Symptomen fĂŒhren.

Ein Elektriker, der hohen MolybdĂ€nkonzentrationen ausgesetzt war, zeigte gichtĂ€hnliche Symptome. Diese Symptome verschwanden jedoch wĂ€hrend eines Zeitraums von elf Monaten ohne Exposition.

Die Supplementation mit MolybdĂ€n wird auch gezeigt, ein verursachen Kupfermangel bei Rindern, so Personen, die einen Mangel Kupfer sind, sollen vorsichtig sein, wenn mit MolybdĂ€n BerĂŒcksichtigung ErgĂ€nzung.

Die Megadosierung von MolybdĂ€n hat sich als sehr gefĂ€hrlich erwiesen. Eine Person, die 18 Tage lang 300 – 800 ÎŒ / Tag einnahm, entwickelte Psychosen , AnfĂ€lle und HirnschĂ€den.

Der MolybdĂ€nspiegel im Blut liegt bei gesunden Menschen in der Regel zwischen 0,28 und 1,17 ng / ml.

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