Schauen Sie sich die Lebensmitteletiketten vieler Ihrer verpackten Lebensmittel an, und Sie werden möglicherweise eine sehr häufige Zutat namens Maltodextrin bemerken. Dieses künstlich hergestellte weiße …
Gefahren von Maltodextrin

Freier Blog rund um das Thema Gesundheit
Ernährung, Nahrung oder Nahrung ist die Versorgung mit Materialien – Nahrung – die von Organismen und Zellen benötigt wird, um am Leben zu bleiben. In der Wissenschaft und in der Humanmedizin ist Ernährung die Wissenschaft oder Praxis des Konsums und der Verwendung von Nahrungsmitteln.
In Krankenhäusern kann sich die Ernährung auf die Nahrungsmittelbedürfnisse von Patienten beziehen, einschließlich Ernährungslösungen, die über ein IV- (intravenös) oder IG- (intragastrisches) Röhrchen verabreicht werden.
Die Ernährungswissenschaft untersucht, wie der Körper das Essen abbaut (Katabolismus) und wie es Zellen und Gewebe repariert und schafft (Anabolismus). Katabolismus und Anabolismus kombiniert können auch als Metabolismus bezeichnet werden. Die Ernährungswissenschaft untersucht auch, wie der Körper auf Nahrung reagiert.

Schauen Sie sich die Lebensmitteletiketten vieler Ihrer verpackten Lebensmittel an, und Sie werden möglicherweise eine sehr häufige Zutat namens Maltodextrin bemerken. Dieses künstlich hergestellte weiße …

Haben Sie schon einmal Kardamom probiert? Vielleicht haben Sie es in einem Gericht wie Garam Masala oder in einem Kardamombrot genossen. Kardamom oder Elaichi wird oft als „Königin der …

Spikenard galt in der Antike als eines der wertvollsten Öle. Es wurde als Parfüm, Medizin und in religiösen Kontexten in einem weiten Gebiet von Indien bis …

Die Muskatellersalbei Pflanze hat eine lange Geschichte als Heilpflanze. Es ist eine mehrjährige Pflanze der Gattung Salvi und ihr wissenschaftlicher Name ist salvia sclarea. Es gilt als eines der …

Camu Camu, ein Strauch, der in überfluteten Gebieten des Amazonas-Regenwaldes vorkommt, ist möglicherweise das nächste Superfood, das bald auf den nordamerikanischen Märkten erhältlich sein wird. Dieser …

Die meisten Hausbesitzer erkennen nicht, dass die gelben Unkräuter, die jeden Frühling auftauchen und Monate lang in Schach gehalten werden müssen, tatsächlich Pflanzen sind, die …

Da die häufige Einnahme von Antiphlogistika, nichtsteroidalen Antiphlogistika (NSAID) und anderen Schmerzmitteln mit einer wachsenden Anzahl von gesundheitlichen Bedenken verbunden ist, sind viele Menschen daran …

Eines der faszinierenden Dinge an Phosphor ist, dass es im Dunkeln leuchtet, und in der Tat ist sein Name Griechisch für „Lichtträger“. Phosphor findet sich nicht …

Chlorid ist ein „essentielles“ Mineral für den Menschen. Es ist reich an ionischen Spurenelementen . Es ist ein wichtiger Mineralstoff, der hauptsächlich in Körperflüssigkeiten vorkommt. Chlorid ist ein auffälliges …

Pflanzen mögen schutzlos erscheinen, wenn es darum geht, Schädlinge, Nagetiere und andere Raubtiere abzuwehren, aber sie haben tatsächlich eine Geheimwaffe: stechende Gerüche und Geschmäcker in Form …

Wenn Sie jemals Vietnam, Thailand oder China besucht haben, sind Sie vielleicht auf die Frucht namens Longan gestoßen, eine Verwandte der Litschi. Longan (Dimocarpus Longan) ist …

Möchten Sie mehr Energie, eine bessere Verdauung und eine Haut haben, die den Zeichen des Alterns standhält? Dann werden Sie etwas über Schisandra lernen wollen, …

Wenn Sie ein Fan der französischen Küche oder des Kochens sind, kennen Sie vielleicht Kerbel, ein grünes Kraut aus der Familie der Petersilienpflanzen, das auch …

Ist zu viel Saccharin schlecht für dich? Hält Agavennektar dem Hype stand? Was in aller Welt ist Mönchsfrucht? Finden Sie heraus, welche Zuckerersatzprodukte für Ihre Ernährung am besten …

Ginkgo biloba hat viele gesundheitliche Vorteile. Es wird häufig zur Behandlung von psychischen Erkrankungen, Alzheimer und Müdigkeit eingesetzt. Es wird seit etwa 1.000 Jahren in der traditionellen chinesischen Medizin verwendet. Es kam …

Dank dem köstlichen Dip, der als Guacamole bekannt ist, kennen Sie wahrscheinlich die beliebte Avocado. Aber haben Sie schon einmal Avocadoöl probiert oder wussten Sie überhaupt, dass …

Ashwagandha ist eine Pflanze. Sie ist auch bekannt unter ithania somnifera , Schlafbeere oder Winterkirsche. Die Wurzel dieser Pflanze und die Beeren werden zur Herstellung von …

Um die Textur und Haltbarkeit von körnigen und pulverförmigen Nahrungsmitteln, wie Proteinpulvern und Gewürzen, zu verbessern , werden häufig Antibackadditive verwendet. Ein solches Additiv ist Siliziumdioxid, mit dessen Hilfe verhindert …

Hagebutte? Sie haben vielleicht noch nie davon gehört. Oder vielleicht hast du es getan. Aber ich habe es nicht getan. Daher hatte ich einfach keine Ahnung von den …

Vollfettkäse, Eier und Rinderleber sind möglicherweise nicht die Arten von Lebensmitteln, die Ihnen in den Sinn kommen, wenn Sie über eine herzgesunde Ernährung nachdenken. Aber Sie …

Die Ernährung ist ein wesentlicher Bestandteil der Behandlung und Pflege von Lymphödemen und Lipödemen. Empfohlenes Essverhalten Essen Sie Vollwertkost, vor allem Pflanzen, darunter eine Vielzahl …

Morchelpilze sind mit ihrer einzigartigen Wabenform und ihrem tiefen, erdigen Geschmack ein beliebter Begleiter von Köchen und Feinschmeckern.Neben dem Geschmack und dem Aroma von Gerichten …

Bockshornklee ist wirklich ein Mehrzweckkraut. Menschen aus Westasien und dem Mittelmeerraum verwenden Bockshornklee seit Tausenden von Jahren, um Lebensmittel zu würzen, die Gesundheit zu verbessern und …

Der Geruch einer Rose ist eine jener Erfahrungen, die schöne Erinnerungen an junge Liebe und Hinterhofgärten entzünden können. Aber wussten Sie, dass Rosen mehr als ein …

Leider werden Minzblätter oft nur als eine Zutat angesehen, die zum Würzen von Getränken oder zur Linderung von Magenverstimmung verwendet wird.In Wirklichkeit bietet das kleine …

Wofür ist Mangan am meisten verantwortlich? Mangan ist ein essentieller Nährstoff, der normalerweise an Eisen und andere Mineralien gebunden ist. Mangan spielt eine Rolle in zahlreichen …

Vielleicht kennen Sie es als Aromastoff in Sambuca und Absinth oder vielleicht Ihre Großmutter in Scheiben geschnittene Fenchelknolle als Heilmittel gegen Fettleibigkeit und Verdauungsstörungen. Aber Fenchel …

Antibiotika wurden speziell zur Bekämpfung von bakteriellen Infektionen entwickelt und sind eines der beliebtesten Behandlungsinstrumente für Ärzte bei der Behandlung vieler Gesundheitsprobleme. Aber es gibt noch …

Obwohl der Begriff „Pescetarier“ erst in den letzten Jahrzehnten entstanden ist, gibt es Pescetarismus seit Jahrhunderten. Die pescetarische Ernährung ist sowohl für ihre Gesundheit als …

Molybdän ist ein essentieller Mineralstoff für die ordnungsgemäße Funktion vieler Enzyme. Während schwerer Molybdänmangel relativ selten ist, gibt es einige Menschen, die mehr brauchen, um ihre …

In der Welt der Gesundheit und Fitness scheint alles, worüber Sie jemals gehört haben, das Abnehmen und die gesundheitlichen Bedenken zu sein, die mit dem …

Ihre Haut braucht es. Dein Herz braucht es. Sogar dein Dickdarm braucht es! Mandelöl nimmt die mächtigen, nährstoffreichen Mandeln auf und verwandelt sie in ein kraftvolles Öl mit unglaublichen Vorteilen. …

Es gibt ungefähr 38.000 bekannte Pilzarten, von denen mindestens 270 therapeutische oder medizinische Eigenschaften besitzen. Die Verwendung von Heilpilzen bei der Behandlung von Erkrankungen des Menschen …

Heilpilze werden seit Tausenden von Jahren verwendet, um die Gesundheit zu fördern, und Pilzsorten wie Psilocybin-Pilze und Cordyceps sind für ihre unglaublichen gesundheitsfördernden Eigenschaften bekannt. Der Maitake-Pilz ist da …

Die gesundheitlichen Vorteile von Koriander, auch Schwindelkraut oder Korianderkraut genannt, sind vielfältig und umfassen die Verwendung bei der Behandlung von Hautentzündungen, hohen Cholesterinspiegeln, Durchfall, Geschwüren …

Ballaststoffe sind ein Material, das in Kohlenhydraten enthalten ist und vom menschlichen Körper nicht verdaut werden kann. Wir bekommen zwei Arten von Ballaststoffen aus unserer Ernährung: …
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